とうふ料理店名物の油揚げがたっぷり入った「ひじき煮」です。しっかりした歯ごたえと豊かな磯の香りが特長の「長ひじき」を使用。油揚げ、北海道産大豆、彩り野菜と共に特製合わせ出汁で炊くことで、それぞれの旨味をたっぷりと吸ったモチモチ食感に仕立てました。慣れ親しんだ家庭のお惣菜も、料理人の手仕込みで至高の一品に。じっくり丁寧に作り上げた味わいは、ご飯のお供にはもちろんのこと、晩酌の肴としてもおすすめです。
しっかりとした歯ごたえの長ひじきが、「とうふ屋うかい」名物の油揚げと、特製合わせ出汁の旨味を吸ってモチモチに仕上がっています。ご飯に乗せても、お酒の肴としてもおすすめです。
ご家庭の味とはまた違った印象のひじき煮を、ぜひお試しください。
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