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東京ブッラータ CHEESE STAND(チーズスタンド)
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、新鮮なモッツァレラの生地で巾着状に包んだ、イタリア・プーリア州発祥のチーズ「ブッラータ」。日本で初めて製造・商品化に成功した「CHEESE STAND(チーズスタンド)」が作るブッラータです。クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味のバランスが絶妙です。
出来たて超フレッシュ!クリーミーでまろやかな味わいのチーズ!
信寿食~信州長寿食文化~
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