「雲丹醤油」からの想像とは違っ瓶を空けてビックリ!
雲丹の濃厚さと高級感が第一印象、そして試食すると納得の味に満足感がありました。醤油としての調味料と考えていたのですが別物で、「いか刺身+雲丹醤油」など料理を一段アップさせてくれる商品です。高級感があるので贈答にすると喜ばれること間違いなし。どこにでもある商品と違って贈られた方は喜ばれると思います。味は簡単に言うと雲丹の瓶詰め+醤油かな?少しアルコ...
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瓶を見た感じから受ける印象と食べた印象にギャップがありました。
見た目、ちょっと味が濃くてしょっぱそうだなと思ったのですが、食べてみたら丁度良い塩加減でウニの味が濃厚に鼻から抜けます。液体だけではなく、ウニの粒が混ざっているのも美味しさの秘訣かも。
一番美味しかったのは、TKGです。
口の中で広がる卵黄とウニのコラボレーション。
相性抜群で、まったりと濃厚が混ざり合うとこんなに美味しいんだ!
思...
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最初に商品をみた感じはとろっとして濃厚そうな印象を受けました。
商品ページにも掲載していましたように簡単で手軽な「たまごかけごはん」を作って見ました。ほかほかの白ごはんにたまごのせてその上から雲丹醤油をとろっと一回しします。
この瞬間から雲丹の程よい香りがフワッと香りました。
食べて見ると雲丹の香りが程よく口に残る感じで卵の濃厚さに負けない雲丹のこくがありとても合っていて美味しかったです。
白ごは...
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こちらは以前より知っていた商品で、一度試してみたいと思っていました。生うには大好きなのですが、瓶に入ったツボうにの癖のある感じが個人的に苦手でちょっとどきどきしながらたべてみました。アルコール臭くなくしっかりとウニの自然な風味がのこり単純においしいな!とおもいました。
淡泊な鯛やかまぼこなど、クラコットにクリームチーズをのせ少しこちらをつかったりするとおしゃれで乙な逸品が簡単にできて使いまわせるな...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。