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牛作の博多もつ鍋セット「しょうゆ味」(2~3人前) 牛作
魚醤とカツオだしのさっぱりとしたスープに、新鮮なプリプリとしたモツが良く絡みます。スープの旨みにモツや野菜の風味が加わり、更なるコクと旨みが楽しめます。最後には、スープに良く絡む特製のちゃんぽん麺で旨みを逃さず味わうことができます。
すっぱい林檎の専門店。
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