合鴨ロース煮(２本)
鼓道
赤みが強く赤ワインのような濃い身が特徴的な「合鴨のロース煮」です。肉質は癖がなく柔らかいのが特徴で、ロース部分なので程よく脂がのっています。カットするだけで本格的な鴨ロース煮を楽しめます。保存料、防腐剤等無添加なので、安心安全です。桐製化粧箱入りなので、贈答品にもおすすめです。
蕎麦・鴨・地鶏・発酵料理のお店
鼓道は単に美味しい、居心地が良いというだけでなく、ご来店いただけるお客様の『より健やかで美しい生活』を全力でサポートさせていただきたい。
そう願い、“心身が喜ぶ店づくり味作り”をこれからも真剣に突き詰めて参ります。
大阪の豊中・緑地公園エリアにある料理店「鼓道」。名物の親子丼は、関西ベスト3に選出されたこともある絶品！お客様の心身のためになる味作りを追求する料理店です。
鼓道のサイトでは、当店こだわりの国産最上級の紀州鴨や、滋賀県特産高品質の淡海地鶏、プロが厳選した国産上級素材の出汁をお取り寄せグルメとして販売しております。
半解凍後、お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
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