極上・黒毛和牛ハンバーグ 3個セット
高級ハンバーグギフト専門店 たわら屋

その名の通り、黒毛和牛のハンバーグです。
三個セットを家族で食べました。

冷凍状態で届くので、ひょっとしたらパサついてたりするかなぁ、と少し心配していましたが、当日の朝、冷蔵庫に移しておくと、程よく柔らかくなっていました。
そのままフライパンで両面に焦げ目をつけて、最後は蒸し焼きにして終わり。
うちの標準的なフライパンで三つちょうど同時に焼けるくらいのサイズ感です。
焼くための油も要らないくらいお肉の油が出ていて、良い音がしていました。
一緒に焼いた付け合せの野菜も美味しくなっていて最高でした！
ハンバーグはもちろんジューシーで柔らかく、中まで火を通したのに固くならない。プラスアルファの味付けなしでもお肉の旨みがぎゅっと詰まっていました。

セットされていたソースも大変上品な味わいで美味しかった！

肉汁溢れるのに油っこくなくて、六十代の母もペロリと完食。
クリスマスのディナーや年末年始の家族の集まりなんかにオススメです。

ソースの湯煎が少しだけ面倒でした。
あとからかける方が美味しいですが、ハンバーグ焼くのと一緒に出来たら嬉しい。