幸せふくらむシフォン
ゆぅたんのほっぺた

日にち時間通りに届きました。
白い箱に、赤色の熨斗紙。水引のイラストで、パッケージから、お祝いの気持ちが込められていると思いました。
４時間程度の自然解凍して。とのこと。
解凍を待って、試食してみました。
しっかりとした箱に、空気で膨らんだ、しっかりめの袋に入っているので、やわらかで、繊細なシフォンケーキをつぶしたり、キズ付けたりせず、キレイなままの状態で届きました。
まずは、縦にお色の違うシフォンケーキに驚きです。かわいいお顔の焼き印に、にっこりです。
２種類のこだわりのたまごを使用して、お色が２色になっているとのこと。
卵、砂糖、米粉、無調整豆乳、植物油脂。こだわりの材料は、これだけ。
素材の力で、ふくらんでいて、技術の高さを感じました。
なによりも、愛情をこめて作られているのが、ひと口食べるたびに、伝わってきました。繊細で、優しい口どけ、たまごの旨味・コク。お口でとろける軽い食感で、いくらでも、食べられそうです。
シフォンケーキ屋さんの優しい気持ちいっぱいで出来上がったシフォンケーキは、みんなを幸せな笑顔にしてくれるケーキだと思いました。家族・お友達・・・みんなで食べて、みんなで幸せのおすそ分けをしたいです。