つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4～5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
やわらかおはぎ
つぶあんときなこの詰め合わせ
発砲スチロールの梱包を開けるとつぶあんときなこの２種類のおはぎが容器に入っていました。
おはぎを見た瞬間、大きい！とびっくりして声をあげてしまいました。
説明書の通り、パックからおはぎを取り出し、お皿にのせかえ、自然解凍すること４時間。
冷凍品という事で、お餅が硬いんだろうなという思い込みを覆し、お餅の柔らかさに驚きました。
■きなこおはぎ：お餅の中にあんこがぎっしり。あんこの量は、90％位があんこというボリューム感たっぷり
きなこがさらさらしていて、きなこの量も程よく、むせることなく食べることが出来ました。
■つぶあんおはぎ：お餅をあんこで包んであり、お餅の味を楽しめる逸品です。
お餅の塩味とつぶあんの甘味とのバランスが絶妙で、食べる人を笑顔にしてくれます。
砂糖を使っていないので、甘さ控えめですが、あんこの甘味で十分満足できます。
冷凍なので、割れやすいのか？パックが一部が割れていた点
更新日：2019年10月08日
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