氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
5minutes MEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）

ローストビーフは娘も大好きなのでイベント時に購入することも多いのですが、6大ブランド牛の食べ比べは初めて。
すごく贅沢で、こんなセットがあるのか！と感動してしまいました。

指定日に用事が入ってしまい、翌日に変更したのですが、しっかりと翌日届きました。
箱を開けると、中には小分けになったローストビーフとソース、それから案内状が入っていました。
ローストビーフの袋には、それぞれ名前とイメージ図が載っていて、一気にワクワク度アップ。

冷凍便で届いたので、説明書通りに、冷蔵庫に入れて解凍しました。
それぞれブロック肉になっているので、どのお肉がどんな食感なんだろう？どのくらいの厚さがいいんだろう？と想像しながら切りました。
一度でも食べたことがあり、このお肉はこの厚さが1番美味しい、というのを知っていたら、その通りに切れるかもしれませんが、今回は初めてだったので、そこは完全に適当に切りました。

■松坂牛
見た目からして「さすが松阪牛」という存在感。
少し厚めに切ったこともあるかもしれませんが、弾力性があるのですが、柔らかくもあり、何ともいえない満足感がありました。

■近江牛
とにかく柔らかいなと感じました。
脂ものっているのにあっさりしていて、すごく食べやすかったです。

■宮崎牛
見た目が最も濃い色をしていたのが宮崎牛。
そして一番あっさりとしていたのも宮崎牛ではないかなと感じました。
やわらかくて、噛めば噛むほど旨味を感じられる味に、娘が美味しい美味しいと大絶賛でした。

■仙台牛
一番牛っぽさが感じられる食感と味。
肉質も良く、サシも綺麗で、上品な味だなと感じました。

■米沢牛
肉の旨味にビックリ。
すごく味のバランスが良いなと感じました。

■神戸牛
やわらかい食感と甘さが堪能できる味。
6つの中で一番やさしい味かなと感じました。

どれもが幸せを感じられるローストビーフでしたが、私は米沢牛が、娘は宮崎牛が1番お気に入りでした。
娘はたまにソースをつけていましたが、私はなしの方がローストビーフそのものの味を楽しめて良いなと思いました！

個包装の真空パックのあけ方に迷ったので、一番上手くあけられる方法が記載されていたら嬉しいなと思いました。