【2個セット】バナナの葉に包まれたランプライス
本格スリランカ料理　タップロボーン

自粛期間中、世界の料理を作って食べることを楽しんでいましたが、スリランカ料理は初めてでとても興味がありました。
まず、バナナの葉に包まれた外見にワクワクします。開けるとスパイスのよい香り！6種類のおかずがそれぞれ違った味わいで、説明書を見ながら夢中で食べてしまいました。和風の出汁の味にちかいものもあれば、フルーティーでトロピカルな雰囲気のもあり、大変興味深く頂きました。
とくに玉ねぎと鰹節のサンバルは日本食にもありそうな味で、白いご飯にも合いそうだなと思いました。
私は、デーツの甘味が効いたメレーピクルスが特に気に入りました！揚げゆで卵も初めてでしたが、美味しかったです。あまりに夢中で食べてしまったので、2つ目はゆっくり食べたいと思います。
なかなか東京にいけませんが、お店にも是非行ってみたいと思いました。

ランプライスと言う料理や、スリランカ料理についてもう少し詳しく知りたいと思ったので説明書などがあると嬉しいです。このランプライスは冷凍保存は出来ないのでしょうか。