牛タン塩仕込400g(2~3人前)
牛たんのせんだい
牛たんの本場仙台から届く「牛たん」です。厳選した牛たんを職人が一枚一枚丁寧に仕込んでいます。肉厚なのに柔らかく、ジューシーなのは、丁寧な筋切りと-2℃の低温熟成の賜物。カット済みなので袋を開けて焼くだけで、簡単に店と同じ味が楽しめます。牛たんの味をシンプルに味わえるよう、味付けは塩でさっぱりと。癖がないので、幅広い年齢層に好まれる味です。
塩仕込みなのでそのまま焼いて牛たん定食!細かく切ってお子様用に!お酒のおつまみにも!
お好みでネギやレモンはもちろん、一味唐辛子やわさび等も人気でオススメです。
冷蔵庫で自然解凍してから焼いてお召し上がり下さい。
ラッピング、熨斗等も無料で行っておりますので
ご贈答用にもぜひご利用ください。
ヤバい・ウマい・幸せの味
本場仙台の牛たんを、現地で1度も食べたことのないワタシと子どもたち。
このコロナ禍で、さらに旅行へ行って現地で…なんて夢のまた夢…涙
そんな中、お家で仙台の味が味わえるなんて…
幸せのナニモノでもない なんて浮かれていたワタシたち家族!!
そして旦那は、本場仙台で牛たんを頂いたことのある唯一の人物!!
美味しいの食べられるなんて幸せねーなんて呑気なことを言って
牛たんのせんだいサマを甘くみてました…!!
ごめんなさい!!w
もーーーーいい意味で見事に裏切られました
まず届いた牛たんセットの箱や包みをみて
高級感を感じて喜び
大事に袋にしまわれた牛たんを取り出して
さらに高級感を感じて喜び
食べる日を楽しみに待ち…
とうとうやってきた牛たんとの出逢いの日
少しでもお家牛たんを本場に近付けるために…
フライパン焼きではなく
ロースターを引っ張り出して
炭火焼き風
まず牛たんの厚みがまーすごい!!
切り込みも味付けもされてて
解凍して焼くだけでいただける手軽さ
なのに、1枚1枚手作業で仕込み、無着色で保存料を一切使わないという徹底ぶり
安全、安心の美味しい牛たんをウリにしているのが伝わる感じ
いざ焼き出すと
あっとゆーまに火が通る!!
火が通ると、切り込みが開いてきてさらに美味しそうな絵
両面キレイに焼けたら
何もつけずに実食!!!!!!
わーーーーーー!!
あーーーーーーー!!!!!!
もー自然と笑みが溢れる
う・ま・い!!
それ以外の言葉が出ないほど
食感も旨味も絶品
厚みがあるのに柔らかい質感
切り込みのおかげ?!冷凍技術のおかげ?!なに?!なんで?!愛が詰まってるってほどの柔らかさ
そして何もつけなくてもうますぎる味付け
濃すぎるわけでも、辛すぎるわけでも、薄いわけでもなく!!絶妙な味付けでウマい!!!!
ご飯が進むーーーーー
2袋セットでしたが、大人2人、子ども2人の胃袋にペロリ…
大人も絶賛でしたが、子どもたちの食いつきはピカイチ!!!!
少ししかないとわかると、
「美味しいからゆっくり食べる」
なんて自然に子どもの口から出させてしまう程の美味さ
本当にコレはオススメです!!
本当は本場仙台で牛たんを堪能したいですが
牛たんのせんだいサマは
お家でホームページから簡単に注文して
自宅で簡単に本物の牛たんを頂ける
最高のナニモノでもありません
この度は、お家にいながら、仙台へ旅行に行けた感覚まで味合わせていただきました!!
とっても素敵な商品
これは個人的にもリピです
そして、贈り物には絶対に喜ばれること間違いなし
包みも丁寧で
肝心の牛たんの焼き方も食べ方も難しくなくて
贈られた方も喜びしか感じないと思います
最高のセットとの出逢い 幸せでした
ありがとうございました
何もありません
ただ一つ言うとすれば、中心部まで充分に加熱して…という点が
素人では少しわからず焼きすぎなのか、焼けていないのか…と少しだけ不安になりました。
しかし、少し長めに焼いても、焼きすぎ!!ということはなく、安心して頂くことができました
更新日:2020年09月23日
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