フランチャコルタ エクストラブリュット(スパークリングワイン)
メローネ
イタリア産「白のスパークリングワイン」です。「フランチャコルタの奇跡」と呼ばれるフランチャコルタは、1961年にイタリアで誕生。シャンパーニュより厳しい規定で造られる品質の良さで、34年後の1995年に最高格付DOCG昇格。「モンテ アルト」は生産者名で、若き当主が1人でピノ・ネーロ主体のフランチャコルタを作り続けています。外観は、ベージュがかったイエローで、香りは、ほのかなラズベリー、青リンゴ、小さな白い花のニュアンス。ドライで、フレッシュさを感じてから余韻に芳醇な香りとうまみが広がる味わい。高級スパークリングワインの名声を得ている商品なので、お祝いや、ホームパーティーにもおすすめです。
集英社のファッション誌「éclat（エクラ）」2020年9月号に掲載されました！
合う料理は、シーフード、天ぷら、パルミジャーノ レッジャーノのようなハードタイプチーズ。
亜硫酸含有量も極力控えた自然派志向の方々におすすめのフランチャコルタです。冷やして、白ワイングラスでお楽しみください。
ボトルに半分以上残っている状態に限り、ストッパーで栓をすれば、抜栓後2日目～3日目もイキイキとした泡がお楽しみ頂けます。
美味しい！！
750mlの大きめの瓶
すっきりした味わいでとっても美味しい
私スパークリングワインって軽くて飲みやすいイメージがあって、酔えないお酒って感じがしてたのですが、このフランチャコルタ エクストラブリュット(スパークリングワイン)を飲んでイメージが変わりました！！
アルコールも13%と高め、炭酸もしっかり強くて、ワイングラス1杯飲んだだけでほろ酔い、、これには驚きました！！
段ボールの中にしっかり仕切りをつけて割れないように厳重に包装がされているのも好印象です。
甘さはあまりなく、すっきりした後味なので、これは料理に合う事間違い無しですね！
このフランチャコルタ エクストラブリュット(スパークリングワイン)、旦那と一緒に飲みましたが、辛いもの好きな旦那も大満足のようでとても喜んでいましたよ！
更新日：2020年10月14日
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