桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
外サクッ中モチモチ幸せ。
ワクワク
箱を開けてビックリ「可愛い」今までのバームクーヘンの常識を打ち破ってくれました。何か特別感、ご褒美感しっかり感じました。程よい重さが嬉しく、「ここに美味しさがギュッと詰まっているんだ」と食べる前から想像し、幸せになれました。味は何通りも楽しめる味でした。ふんわり、しっとり、たまごの風味豊かな口当たり。中は意外にモチモチにビックリ。食べ応え感をしっかり感じました。ゆっくり、しっかり噛みしめ、深く広がるまろやかな味わいの余韻に浸ってから話をしたくなりました。一つ一つ丁寧に作られたお菓子は食べる側もそれを踏まえて、じっくりあれこれ想像して食べるものだと実感しました。自分、家族用のお菓子でもあり、手土産にも喜ばれるものにも思いました。リピートしたい商品です。
2個セットが有れば嬉しい
更新日：2020年11月26日
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審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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じっくり味わって頂き感謝でございます。コメントにもありました通りハードはじっくり味わうとまた味わい深く、コーヒーや紅茶にピッタリな商品です！切り分けもしやすくご家庭でもアレンジしやすい商品になっておりますので是非、次回はアレンジして頂けると幸いです！
従業員一同、さらに喜んで頂けるよう励んで参ります。ありがとうございました！