和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと

クール宅急便で、もつ（コプチャン）、スープ、ちゃんぽん麺、唐辛子（刻んでいる）が冷凍で届きました。この日の為に、もつ鍋に必要な野菜を準備してまっていました。もつ鍋は、いつもお店でしか食べた事がなかったので、もつの処理とかは、されてる状態か心配しましたが、パックに入っていて、そのままお鍋に入れるだけのお手軽なものでした。とっても有難いです…なのであっという間に出来上がりました。見た目は、結構脂がたくさん浮いていて、ギトギトしてるかと思ったのですが、スッキリとした醤油味のあっさりとしたスープでした。もつとの相性も良く、とても美味しいお店の味でした。家庭の味ではないですね。このコプチャンという部位のもつも、普通のスーパーには売ってないですよね？口に入れた瞬間、じゅわーっととろける感じで、噛むと何だかミルキーな味わいで凄く美味しいです。こんなお店の味を、家で食べられて何だか久しぶりの外食気分を味わえました…ありがとうございます。ちゃんぽん麺も、つるつるとしてサラッと食べられます。今まで、もつ鍋といえば、お店で食べる物という風に思っていましたが、これからはたまにはお取り寄せして家でも、もつ鍋にしたいと思います。本当にありがとうございました。ご馳走様でした。