角煮セット
角煮道中
角煮専門店の「角煮」です。国産の豚バラ肉を使用し、加熱、寝かすを2度繰り返すことで、とろとろの柔らかさなのにしっかりとした食感を生み出しました。豊かな香りとコクのある醤油味、そして甘味があって香ばしい味噌味の角煮2種類を食べ比べできるセットです。冷凍で届くので湯煎するだけで本格的な専門店の味を堪能できます。
業務用の肉加工メーカーとして角煮を作り続けてきた経験を生かし、角煮専門店「角煮道中」をオープンしました。
長年の経験とあわせ、原料や調味料にもこだわり、さらに研究や試作を繰り返し、ようやく完成した極上の角煮をぜひお召し上がりください。
そのまま食べるのが一番美味しいですが、少し辛みのあるもの(白髪ねぎ、七味等)を添えて、ごはんといっしょに食べるのもおすすめです
食べた瞬間ホロホロ!時短で本格角煮!!
とても丁寧な梱包で、冷凍で届きました。
一つ一つがコンパクトなので、冷凍庫のスペースが少なくても入ると思います!
加熱時間や、調理方法の書かれた紙が同封してあります。角煮は、家で作るとなると、とても時間もかかるし、時間をかけても固かったりすることがあったので、真空パックされている角煮を湯煎するだけで本当に美味しい角煮になるのだろうかと半信半疑でした。
沸騰したお湯に数十分つけるだけだったので、とても簡単に出来ました。包丁で好きなサイズに切るのですが、その過程ですでに柔らかいです。
食べてみて衝撃でした。
まず、味噌味と醤油味の両方にいえるのが、本当にホロホロです。中まで染みていてとっても美味しく、ご飯との相性はとても良いです!。
味噌味は初めて食べましたが、くせもなく、とても濃厚で美味しかったです。
醤油味は、味噌味よりさっぱりしているので、食が進みました。
どちらの味もとても美味しかったです。かなり時短出来るので、忙しい時にもとても助かりますし、何より美味しい!時間をかけて作るより、湯煎だけで簡単に本格的な角煮ができる角煮セット、最高です!
更新日:2021年06月28日
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