薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトセット(D-1)
エーデルワイスファーム
北海道の牧場で約90年間、自宅用に作り続けていた「ベーコン、ハム、ソーセージ」のセットです。家族の為の製品だったため、安全性を重視し、着色料、保存料、防腐剤などの添加物不使用で（必要最小限の亜硝酸塩を除く）、自然な風味や色合いが楽しめます。氷温4週間熟成することにより脂がとけだす「厚切りロースハム」、薪・炭火で仕上げた贅沢な燻煙の香りが広がる「ベーコンスライス」。ポークとビーフの粗挽きタイプの「ボロニアタイプソーセージ」、肉汁たっぷりのポークソーセージ「ビアブルスト」、程よい辛さが後引く味わいの「チリソーセージ」のソーセージ3種がセットになった豪華版。ボリューム満点のセットなので食べ比べが楽しめます。
ベーコンは西洋のかつおぶし。そのままはもちろん、パスタやピザ、スープなどに入れると、いつものお料理がとっても美味しくなります。
ハムは弱火～中火で軽くあたためてお召し上がりください。
ソーセージはボイルするとさっぱりと、焼くと香ばしくお召し上がりいただけます。
パリパリ&ジューシー！
盛り付けると豪華！
色が違って味も個性あり
厚切りハムが食べごたえ最高！
薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセットを食べてみました。そのまま食べてみたいと思い加工せずに温めて食べてみました。厚切りロースハムは厚切りで噛み応えがあり味もしっかりと豚肉の美味しいハムの味がして新鮮でした。ベーコンスライスはベーコンの良い香りとベーコンの食感がとても好みで美味しかったです。ボロニアタイプソーセージは普段はなかなか買わないのでジューシーで勝つ噛み応えもあり好きです。チリソーセージはスパイシーで濃厚な味わいで美味しかったです。ビアブルストはこちらも初めて食べてみましたが風味豊かなとても美味しいソーセージでした。ハムソーセージベーコンは何もつけなくてもとても味がするので満足できる美味しさでした。ボイルではなくオーブントースターやフライパンなどでソーセージを焼いてケチャップをつけてもおいしくまたマスタードをつけてもとても良く合いました。
どのソーセージハムベーコンも美味しいですがあまり日持ちをしないため元から冷凍してある製品だと嬉しいです。ソーセージ、ハム、ベーコンは飽きがきてしまうので一週間では食べきれる量ではなかったです。一人暮らしの人用に一人暮らし用の詰め合わせセットがあったらとても助かります。
更新日：2021年07月05日
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