博多名物セット(もつ鍋・明太子・とりかわ・柚子ダレ)
博多とりかわ長政
福岡の地元グルメを詰め合わせたセットです。素材、鮮度、風味を追求し続け独特の調味液に漬けこみ柚子の風味とほどよい辛さが絶妙の「辛子明太子」。本場福岡のみそ味の「もつ鍋」。国産の小腸だけこだわり丁寧に下処理を行っているので、臭みがなく、プリプリの食感を堪能できます。美味しさを一層引き立てるキャベツ、千切りごぼう、ニラ、とうふなどの具材を合わせるのがおすすめです。国産の希少な鶏皮だけを使って博多独特の製法で1本1本手作りで丁寧に巻き上げた「とりかわ」。仕込みに焼いては秘伝のタレに漬込んで寝かせを繰り返すことで、外はカリッ!と香ばしく中はジューシーに仕上げました。付属の「自家製柚子ダレ」はとりかわとの相性抜群です。
はじめに、『博多名物セット』を通じた皆さまとの出会いに感謝とお礼申し上げます。
福岡県『博多』を代表として、いつまでも愛され続ける 博多明太子、博多もつ鍋、最近はやりの博多とりかわ三品を贅沢にまとめました。
ご贈答品として、福岡県出身で地方におられる方々への贈り物として大変喜んでいただけるセット商品です。
自宅に居ながら、博多を満喫
指定時間にヤマト運輸の冷凍便で到着します。ずっしりと重量感があり、受け取る時にまず喜びがあります。
博多に行ったらこれを食べたい・これをお土産にしたいと言う物ばかり。これを食べたら、またまた美味しい食べ物を求めて博多に行きたくなる、そんな商品です。
中にはそれぞれのお店から明太子(博多かねひろ)は白い包装紙の化粧箱、もつ鍋(星まつり)と、とりかわ(長政)はそれぞれ銀の保冷用袋に梱包されています。冷凍食品なので、直ぐに食べない場合はそれぞれの商品を空いているスペースに冷凍すれば保管は出来そうです。
博多気分を味わいたかったので、今回は全てその日の内に食しました。午前便で到着したので、もつの解凍を含めて早めの夕飯としました。(もつ以外は夕飯の準備までは冷凍庫で保管しました)
調理方法は商品を開けてすぐに写真付きで丁寧に説明紙があります。とりかわについては解凍していなくても直ぐに調理が出来るので、一品何か足したいな。と言う時にも簡単に出来ます。(5本で1パックなので、冷凍保存も簡単)もつ鍋は「もつ」を解凍する際に少し時間を要しますが、キャベツやニラなどもつ鍋の野菜を買い出しに行く間に解凍は終了するので、さほどの手間にはなりません。料理下手な自分でも、指示通りに作れば家族が驚く料理となります。お酒を飲む人は2時間コースを自宅で満喫できる、そんな商品で味については間違いなしです。
ちなみに、翌日のお肌はプリップリのつやつやになります。
明太子は味も良くてお米がどんどんすすみました。
とっても良い商品に巡り合えました。博多の魅力が満載で気になる点はありません。
更新日:2021年11月09日
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