バスクチーズケーキ ホール
フスボン

小麦ふすまって正直食べにかったのでいやいや食べてました。そんな美味しくない思い出の小麦ふすまですが、フスポンさんのパンを食べた時に美味しくて感激しました。
そんなフスボンさんなのでスイーツも期待大。大好きなバスクチーズケーキのお届を楽しみに待っていました。

冷凍便で届きます。箱は小さいですが緩衝材でしっかりと固定されとてもきれいな状態で届きました。
スタイリッシュでかっこいい白い箱に入っています。
美味しい食べ方の指南書も付いていて、これがカラーのイラストでとても可愛らしいのです。

小ぶりながらどっしりとしたバスクチーズケーキ。表面の焦げ目がとても美しいです。

クリームチーズも生クリームも北海道産のものを100％使用されています。口どけ滑らか～。やわらかくとろけるような感じ。歯がなくても食べれそう(笑)ほんの少しの酸味と、香りのよいバニラビーンズがお口のなかでほどけます。
こちらのチーズケーキは一般的なチーズケーキの1ホールより、なんと1/9も糖質が低いのです。甘味料はステビアを使用されています。人工甘味料とは違い自然な甘さ。私個人的には酸味よりも甘みの方が強いと感じました。コクがあるので食べた満足感があり、低糖質スイーツだとは思えないほど。
低糖質を聞くとちょっと物足りない感じの印象を受けますが、フスボンさんは低糖質食品の専門店。素材や作り方にこだわりを持って研究されているのでこの美味しさが実現できたのだと思います。少し高価かとは思いますが、糖質制限中やダイエット中のご褒美として少しづついただくのもいいかも知れません。こちらのバスクチーズケーキだったら小さなカットでも大満足だと思います。

ホームページには原材料、栄養成分などが詳しく書かれているのもとても良いと思います。
低糖質の概念を覆されるような美味しいバスクチーズケーキでした。