宇治抹茶とブランデーのパウンドケーキ
千年の香り 千紀園
お茶屋が作った「抹茶のパウンドケーキ」です。お茶屋だからこそ知っている本物の抹茶の味と香りを引き出せるよう、茶匠とパティシエが互いに切磋琢磨し、抹茶薫るこだわりのパウンドケーキを作り上げました。バターが香るしっとりとした食感はもちろん、お茶席で使う上質の宇治抹茶を驚くほどたくさん使用し、薫り高い宇治抹茶パウンドケーキに仕上がっています。隠し味にフランス産の高級ブランデーを使用し、抹茶の香りを引き立てました。ちょっと大人のパウンドケーキです。
宇治抹茶パウンドケーキは当店の工房で、パティシエがひとつひとつ手作りしています。
添加物や着色料などは入れていませんので、安心して食べていただけます。
家族や友人とのティータイムや自分へのご褒美スイーツに。
また、特別感のあるパッケージで、日持ちがするお菓子ですので、大切な方へのギフトや手土産にもおすすめです。
コーヒーや紅茶、日本茶とご一緒にゆったりとしたティータイムをぜひお過ごしください。
本物の素材を楽しめる逸品！！
まるでお茶のいれものみたいで期待大！！
江戸時代末期創業の日本茶専門店である老舗茶舗千紀園（せんきえん）が手掛けたお茶屋さんの本気の抹茶スイーツです。
「製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。着色料やクロレラなどの添加物は一切使用しておりません。抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。」
との老舗ならではのこだわりと自信から作り出されるものは絶対美味しいのだ！！
パティシエの手作りという丁寧さと、抹茶の薫り豊かな風味と濃厚な味わいが、コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶にも相性がバッチリで癒される美味しさです。適度なしっとり触感に芳醇な旨味であるし、添加物等の配合も無いそうなので安心です。
まるでお茶箱の様な高級感ある包装なので、お土産やギフトにサプライズを提供できますね。
更新日：2022年03月04日
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この度は当店のモニター審査にご協力いただき、誠にありがとうございました！美味しく召し上がっていただけたとのこと、スタッフ一同嬉しい限りです。
宇治抹茶を贅沢に使用したしっとり濃厚な味わいですので、コーヒーや紅茶はもちろん、コメントいただいた日本茶との相性もバッチリです。その日の気分に合わせて、様々な飲み物と一緒にお楽しみいただけたらと思います。
これからもひとつ上の抹茶スイーツ作りを目指し、日々精進してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。