礼文・利尻島産 ムラサキウニ入り海鮮8種セット 島宝 -shiro-
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この商品は一箱で 8種類もの海鮮が楽しめちゃう、なんともワクワクするセット☆

「キタムラサキウニ」は、恐らく解凍する際に溶けてしまいましたが（気をつけながら冷蔵庫内でゆっくり解凍したのですが…）、それでも味は濃厚。「昆布だしいくら」はロシア産で、鮭子ではなく鱒子ですが、優しい味付けで、塩っぱくなくて美味しい！「ホタテ貝柱」は、そのままで美味しくお刺身に。「サーモンハラス昆布重ね巻」は、やや甘めの味付けで、サーモンの骨までホロホロに柔らく、小さい子供もパクパク食べられます♪「キングサーモン西京漬け（切り身）」は、これまた想像していたよりも、すごく優しい味付け。「サバフィレ」は、うっすらと塩気がついている感じで、そのままの自然な美味しさ。「味付け数の子」は折れ子とは言え、味は一流！「紅法華（ほっけ）」は、脂乗りが良く身もふっくら。干物にありがちな塩辛さも無くて、美味しかったです☆

今回のセットは、1種類あたりの内容量は多くないですが、少しずつ多くの種類を楽しめるし、家族にも大好評！北海道のグルメを堪能できました♪

キタムラサキウニ、冷蔵庫内で数時間かけて解凍したのですが、溶けてしまい残念でした。（とは言え、味は美味しかったです！）失敗しない解凍法を知りたいです。