まっ茶テリーヌ
山本山

老舗の茶商「山本山」さんが昨年発売した新商品で、上質な宇治抹茶を贅沢に使用した高級スイーツ『まっ茶テリーヌ』をいただきました。

時間通りに、冷凍で届きました。

まっ茶テリーヌが梱包されている箱は紙素材でしたが、押されても潰れないようにしっかりとした素材になっていて、かつ黒色の箱に透け感のある白の巻き帯が巻かれていたので、洗練された印象を受けました。

わくわくしながら開けてみると、中に入っているのは14センチのまっ茶テリーヌと、原材料と食べ方の書いてある説明書でした。まっ茶テリーヌはビニールに入っていて一瞬分かりにくかったですが、上に金粉がかかっていて、高級感がありました。

食べ方は2種類あって、冷凍のまま食べる方法と常温に戻して食べる方法があるみたいだったので、半分は冷凍のまま、もう半分は冷蔵庫に入れた後、常温に戻していただきました。

▼冷凍
濃厚な抹茶アイスを食べてるような感覚になりました。口に入れた瞬間のひんやり感とすっと広がる抹茶の香りが最高です。

▼常温
濃厚な抹茶のガトーチョコラを食べているような感覚になりました。しっとりと広がる抹茶の甘味が口の中に残って幸せな気持ちになりました。

小麦粉を一切使っていないので、どちらの食べ方でいただいても抹茶の味が濃厚でした！
好みがあると思うので、少しずつ切り分けながら、お好きな食べ方を見つける楽しみもあるかなと思います。

また、抹茶の味だけでなく、テリーヌの底には白い層があり、抹茶の濃厚な味わいを際立たせるために、国産ゆずミンチと国産生レモン果汁をアクセントに使用していて、口の中がさっぱりして後味もおいしいです。

一本のお値段が5,400円と高いので、記念日やイベントに大変喜ばれると思います。上品な化粧箱入りなので、手土産スイーツとしてもおすすめです★