熟成バスクチーズケーキ
CACIORI（カシオリ） by Be-3

「熟成バスクチーズケーキ」をお試しさせていただきました。

私はチーズが大好物です。
ケーキの中でも最もチーズケーキが大好きなため、届くのを心待ちにしていました。

ケーキに熟成というは聞き慣れない言葉、
どんな味なのかな！と、とても興味がわいていました。

まずケーキを手にしたとき、ずっしりと幸せな重みを感じました。
冷凍で届くため冷蔵庫で6時間ゆっくりと解凍するのがいいそう、時計を気にしながらそわそわ、ワクワク解凍するのを待ちました。

ホールで届くためカットするのも重要なところ。
50度ほどのお湯で一度包丁を温めると綺麗にカットできるとワンポイントアドバイスが書かれている紙も入っていたので綺麗にカットできました。

３つの楽しみ方ができます。
半解凍でシャリシャリと濃厚アイスのような食感が楽しめました。
全解凍でしっとりずっしりとまろやかで濃厚なバスクチーズケーキがたのしめました。
三つ目少しあたためてたべるという、なんとも新しいケーキの食べた方が新鮮でした。

私はずっしり濃厚なチーズケーキを感じることができる全解凍が一番好みでした。
ここまで濃厚なチーズケーキは初めてでした！
焼き目もとても香ばしくて美味しかったです。
少しお値段高めかな…と食べる前には感じておりましたが、また買いたい！食べたい！と、思えるおいしさでした♬

一日25台しか焼くことのできない丁寧に作られたバスクチーズケーキ是非皆さんに食べてもらいたいなと思いました！
わたしも贈答品として、自分のご褒美として活用させていただきます。