ティグレアソート10個セット（焼き菓子）
パティスリー＆カフェ デリーモ

到着時間も予定通りでした。上品な白い箱に入って届くので贈り物にスマートな印象です。淡いシルバーの包装紙に包まれた箱には個包装されたテ5種類の味わいのティグレが2個づつ陳列しています。

パッと箱を開けた時に華やかな印象なので、きっと受け取った方も期待感が上がること間違い無しです。

今日の受け取りをとても待ち遠しい気持ちで待っていたので、早速コーヒーを淹れて一緒にいただきました。

ショコラフランボワーズは、チョコレート67%で濃厚さとフランボワーズの甘酸っぱい組み合わせでさすが王道ですね。

ブロンドキャラメルは、焦がしバターがフワリと香る生地にキャラメルクリームが甘いアクセントになっています。こちらのティグレの生地はバターが贅沢に使われているのがよくわかります。

ホワイトベリー
イチゴのコンフィが華やかでふわっと香ります。それが37%ホワイトチョコレートと相性がいいですね。表面にフリーズドライのイチゴが細かくしたものがトッピングされていて可愛らしい。

ショコラオランジュ
アーモンドプードルの生地はバターがたっぷりで贅沢です。そこへオレンジコンフィの酸味が加わることでバランス良く、67%のチョコレートの味わいも全体を引き締めてくれて美味しい。

ベリーピスターシュ
甘みのある35%のチョコレートと酸味のあるフランボワーズコンフィとまろやかなピスタチオクリームが口の中でいいハーモニーでした。

この満足度の高い焼き菓子はなかなか出会ったことがないので手土産で持っていくのにリストに入れました。
更にショコラフランボワーズとブロンドキャラメルに増粘剤が添加されていないのはポイント高いです。