お取り寄せ会席弁当
おもてなし料理のきらら亭

春らしい桜の風呂敷包みで到着いたしました。
お花見のお弁当にも両親へのお土産にもぴったりなお品です。
夫婦で味合わせていただきました。

ローストビーフ→とっても柔らかく肉の旨みがたまりません。厚みもあって贅沢な一品です。


合鴨味噌漬け→甘いタレの味と付け合わせの野菜マリネがさっぱり、鴨は柔らかく箸が進みます

かれい味噌焼き→一番美味しかったです
しっとり身は柔らかく、味噌のコクもちょうど良くこれだけでも沢山食べたいくらい美味しさでした。


蟹シュウマイ→蟹の香りもしっかりあり、すり身は魚の旨みがちょうどよく皮はプリプリでご馳走です


エビ湯葉春巻、たけのこ→
柔らかく味も上品で、お酒にもピッタリでした。


旨煮有頭海老→殻はするっと剥け彩も素晴らしく、ぷりぷりして海老の旨みがたまりません
松風→肉の臭みなし!
ほたて→臭みもなくこちらもぷりぷりで丁寧な処理がされているのがわかります。

鶏の山椒煮込→甘辛照り焼きで山椒がアクセントになって美味です。お酒にもピッタリ合いました。
里芋つくねししとう揚げ→
つくねはお肉たっぷりでボリュームがあります。味はさっぱりとしつこくありません。
里芋はお団子のようにもちもちでこれも美味しく味噌がピッタリ合ってます

真鯛竹の子御飯
真鯛はしっとり、ごはんはあっさり薄味ですが出汁の旨味がありお米も美味しいものを使われているのがわかります。


ひとつひとつにこだわりがあり美しくボリュームもあり、どんな方に出しても喜ばれるなと思いました。
大変美味で感激しました。
両親にも食べさせてあげたい品です。