ギフトセット（鯛のご飯のお供）4個
鯛のわん
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佐賀県玄界灘を望む仮屋湾産の真鯛を使用した「鯛のご飯のお供」セットです。「鯛めんたい」は、専用だし汁にじっくり真鯛の切り身を漬け込み「鯛の漬け」を作り、博多名物の明太子と和えています。「鯛のお茶漬け」は、茶漬け専用だし汁に鯛を漬け込み、下味を付けています。タラの内臓を使用することで独特な味わい引き出した「鯛チャンジャ」は、鯛と良くなじむよう同じ漬けたれに漬け込んでます。「鯛味噌バター」は、真鯛の身をそぼろ状にし、果物や玉ねぎを入れた特製のたれを加えた米味噌に練り込み、バターでまろやかに仕上げています。鯛の味わいを贅沢に引き出した4種セットなので、贈り物にもおすすめです。
真鯛の美味しさをシンプルにお届けしたいと言う気持ちから料理人歴30年の飲食店オーナーが手掛けた奇跡のご飯のお供！
メインはご飯のお供ですが、いろんなアレンジ料理が出来る事や、お酒のおつまみとしても最適です。またお祝い事やプレゼントとしても喜ばれる商品です。
仮屋湾は玄界国定公園にも指定される波穏やかなリアス式の地形を活かした好漁場。
仮屋湾には愛情を込めておいしい真鯛を育てている生産者さんたちがいます。
真鯛が育った仮屋湾（わん）。生産者、調理をする人。関わる人たちの想いと腕（わん）が詰まったハッピーで可能性に満ちた真鯛。美味しいだけでは終わらない、「鯛のわん」がみなさまの食卓へ届きますように。
飲兵衛大満足！鯛の美味しさ再確認
全部を食べ比べ♪
しいたけにのせて。
可愛いパッケージ
丁寧につくられた
高級ごはんのお供をいただきました。
瓶詰めを4ついただいたのですが4つともに共通するのは佐賀県玄界灘を望む仮屋湾で大切に育てられた真鯛が使用されている点です。
こんなにも贅沢に、ザクッと大きな切り身を使用されている瓶詰商品は他にあるのでしょうか。
地元の料理人の方が心を込めて作った丁寧な商品です。
まずパッケージですが、とても可愛らしいギフトボックスで届きました。ピンクのキラキラの文字がスタイリッシュです。また、それぞれの瓶の蓋の部分はチェック柄の梱包がされており、華やかさが増します。イメージでいうとフルーツジャムの梱包ような可愛さで、気分が高鳴ります。
★鯛チャンジャ
韓国のチャンジャとはまた一味違う、和風のチャンジャです。ごはんはもちろん、焼いた椎茸の上にのせていただいたのですがお酒が進みました。
鯛の甘みとチャンジャ特有の辛みが絶妙です。
★鯛味噌バター
真鯛をそぼろ状にした身がたっぷり入っています。赤味噌ベースとの相性ぴったりです。甘い味付けになっているので、小さなお子様も美味しくいただけるかと思います。
卵との相性もいいとのことで、だし巻き卵にのせていただきました。
炊き込みご飯や、トーストに塗っても美味しそうですね。
★鯛めんたい
明太子で鯛のお味が消されてしまうのでは？と心配していたのですが、ちょうどよい絶妙なバランです。個人的に1番、ご飯のおともにぴったりでした。次回はパスタにあえてみます。
★鯛のお茶漬け
鯛の切り身の大きさに圧倒されました。熱々ご飯にのせてお茶をかけるだけで、贅沢なお茶漬けの完成です。シンプルで上品なお味で、大人の方におすすめです。時間がない日の朝ごはんにも、特別な気分になりますね。
4種類すべてのお味が、真鯛の良さを最大限に引き出した商品となっています。
飲兵衛の私にぴったりです。
また、解凍しても鯛の食感や風味がしっかりと感じられる点に本当に驚きました。食べたい時に、2時間前に冷蔵庫に移して解凍するだけでいいのも嬉しいです。
ごはんとの相性はもちろん、アイデア次第で様々なお料理に使用できる点も魅力です。ご贈答だけでなく、自分へのご褒美にもいただきたいです。
更新日：2023年04月19日
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