天然 明石だこ 絶品たこしゃぶセット 花びら仕立て 200g
明石マルシェ
希少な明石だこだけを贅沢に使用した「明石ダコの花しゃぶ」です。国産マダコの中でも最高級位の明石のマダコは、弾力ある歯ごたえと甘味に優れているのが特長。明石たこをスライスするときに切り込みを入れているので、出汁にくぐらせるとふわっと花が咲くように見えることから「花しゃぶ」と言われています。高級店でしか食べられない本格的な明石のたこしゃぶを、自宅で気軽に味わえるよう、専用出汁とつけ汁がセットになっています。1.5~2人で楽しむのに丁度よいサイズ。縁起の良い紅白のパッケージなので、お祝いギフトにおすすめです。
希少な明石ダコだけを使った、本格的なたこしゃぶをリーズナブルにお楽しみいただけます。解凍するだけなので、忙しい日々の晩御飯にも活躍します。
美味しいいただき方:お召し上がりになる前のおおよそ30分から1時間ほど自然解凍すると、ほどよく溶けます。
沸騰したお出汁に、たこしゃぶをさっとくぐらせるだけで、絶妙な歯ごたえと甘みが口いっぱいに広がります。
お好みで温めた付属の付けたれや各種薬味をつけても美味しくお召し上がりいただけます。
味変でポン酢をかけるのもオススメです。
しゃぶしゃぶを楽しんだ後はお鍋で雑炊やおじやもお楽しみいただけます。
フジテレビ「ノンストップ!」でもご紹介いただきました!
花開く!!最高に美味い絶品たこしゃぶ!
明石のタコはやっぱり最高に美味しい!!と思わせてくれる商品でした。しゃぶしゃぶした時に、花が開くように薄くカットされたたこ。しゃぶしゃぶと2、3回出汁をくぐらすと、花を開いたような美しいたこになります。薄いのに、がしっかりと旨味を感じられ、しこしことした食感の蛸は、めちゃくちゃ美味しかったです。一緒に付属されていたお出汁も、タコしゃぶにぴったりなお出汁で、タコしゃぶのために生まれたお出汁というだけあって、タコの旨味をさらにアップさせているな!!と思うような、薄味のカツオ出汁でした。ポン酢などにつけると、ポン酢の味にかけされて、タコの美味しさがわからないなんてことがありますが、今回は全くそのようなことはなく、タコの美味しさをしっかり感じることが出来ました。
冷凍で届き、解凍して頂く商品でしたが、解凍した時の臭みなども全くなく、すごく美味しく頂くことができました。こんな美味しいタコが、このお値段で頂けるのは、すごいお得だなと思いました。
更新日:2023年04月21日
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