桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
新感覚の極上バウムクーヘン
品の良いパッケージ
立派な見た目も◎
深いコクと旨みが凝縮したバウムクーヘン
到着後外箱を開けて出てきた赤い箱の高級感や品の良さにこれは贈り物にもよい！と好印象。
中を開けるとまさに切り株なバウムクーヘン登場。
包丁入れてみるとしっとりもっちり。
早速食すとなんとも言えない深い味わいとコク旨みが凝縮したバウムクーヘン。
こだわりの卵のためなのか米粉だからなのか特殊な製法なのか理屈抜きに美味しい！
いい意味でバウムクーヘンっぽくないというか。
でもバウムクーヘンなのだ。
抜群の満足感に浸りながら
コーヒーと共に至福のお茶タイムを過ごす。
他ではなかなか味わえないバウムクーヘンをゆっくりじっくり楽しむ。
これは言葉で表現が難しい旨みと食感。
是非おすすめしたい逸品。
全てがとても良かったと感じます。
私自身も贈り物に使おうと思った素晴らしい商品でした。
更新日：2023年06月23日
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