奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

楽しみに心待ちしていた『奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ』、予定どおりクール冷凍便で届けていただきました。
とても丁寧な梱包で、開封の期待、ドキドキします。
箱を開けると、商品に添えてカラーの小冊子、調理方法などもあって、全部楽しく読ませていただきました。
冷凍なので、いただくには『一晩(14時間以上)』冷蔵庫にて解凍とのこと。
明日のお昼まで、楽しみに待つことにします。
待ってる間に、盛り付けるお皿、添え野菜、盛り付け方などをイメトレしました。

そして翌日。上手に解凍できているようです。
白いお皿に、シンプルにカイワレの緑を添えて、盛付完了。
私なりにキレイな出来映え♪
まずは、お肉の芸術品のような美しさに感動。
赤身の具合、サシの入り具合など、こんな美しいローストビーフ、今まで見たことも食べたこともありません。
まさに、“プレミアム”という名にふさわしい圧倒的存在感です。

まずは、なにもつけずに、そのままいただきました。
『お、おっ、おいしい〜！！』
スパイスと香味野菜の下味がほんのり絶妙についていて、お肉そのもののお味、サシの旨味を引き立たせてくれます。
おすすめどおり2〜3ﾐﾘに薄くカットしましたが、この薄さもおいしさのベストなのが、よくわかります。
そのあとは、ワサビをつけたり、ポン酢をつけたり、カイワレを巻いたり…と、味変しながら、あまりのおいしさにあっという間になくなってしまいました。
今までローストビーフはあまり好きではないと言っていた父が、いちばんたくさん食べていました。（笑）

残りのローストビーフは、こちらも最初から予定していた『ローストビーフサンド』にしていただきました。
トーストした食パンに、レタス、目玉焼き、チーズとあわせましたが、めちゃくちゃおいしかったです。
高級ホテルの一皿といっても過言ではありません。

今回いただいたローストビーフ、これまで届くギフト品のなかでも、いちばんおいしくて、うれしくて、プレミアム感、ドキドキ感も満点でした。
こうして自分がもらってうれしいギフト、大切な人にも安心して贈れますね。
わが家でも、『お節に入れたいね…』と話していたので、特別な日にまたぜひ利用させていただきます。

おいしいローストビーフごちそうさまでした。
ありがとうございました。