スイートマロン(栗の焼き菓子)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を栗に代えた「マロンスイーツ」です。滑らかな口当たりとコクを感じ、まるで栗を食しているかのような濃厚な味わいです。生産量が限定されるため全国的にも仕入れが難しい国産栗と、北海道産生乳100%フレッシュバター、香ばしく甘い香りが特徴的な国産きび砂糖を使用。通常の3倍もの時間をかけ仕込んだ生地をサックリ焼き上げています。和栗のシルキーな舌触りとほっくり感を両立し、程よい甘さの「マロン好きの為のケーキ」です。
「栗の良さをより良く、多くの人へ伝えて味わってほしい。」
栗好きの弊社代表が"スイーツ好き"の方々に向けた、改めて栗の良さを伝えるためこだわり考案した当店オリジナルの"スイートマロン"を是非ご賞味くださいませ。
贅沢!ご褒美!消えないで!マロンスイーツ
まずは、届いた時の段ボールのいいサイズ感にお高いご褒美感の想像が広がり、ワクワクが高まりました。そして、見た目もかわいい箱を見て、高まるワクワク。食べ方や説明書なんて見なくたって、食べたい!という気持ちに。冷蔵から常温に1時間置く必要があったのですが、その1時間がとても長く感じました。まずは3分の1(2個分)をカットしました。フォークを通すとほとんどスッと通るほどの柔らかさに。栗は甘く煮付けられてる味付けで、大きさも表面だけかなと思ってましたが、ちゃんと一個分入ってました。とっても噛み締めて食べました。ケーキ部分も栗に合わせて甘い味付けでとても美味しかったです。ブラックコーヒーが合うかな?と感じました。栗で言うと6個分あるので、1日のご褒美に一個ずつ噛み締めながら食べていこうと思ってます。また自分のご褒美にも、大切な人のギフトにも,贈りたいと思います。
毎回1時間は常温に戻さないといけないのかな?というところ。甘さが強いかなというところ。
更新日:2023年10月06日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)