黒毛和牛希少部位(イチボ)極上ローストビーフ300g
たわら屋
黒毛和牛の希少部位「イチボ」を使用した「ローストビーフ」です。一流料理人の技を駆使し、秘伝のたれでじっくり時間をかけ焼き上ています。肉質はランプに比べるとややきめが粗く、ところどころに繊維を感じます。その分風味が濃厚で赤身らしい肉々しさがあり、深みのある味となっています。「肉らしい」という表現が合う、独特の味わいです。牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みを感じる「常識を覆すローストビーフ」。大切なお祝いの時、スペシャルなギフトとしてもおすすめです。
肉も脂も全体的にはんなり甘く、わさびで食べれば味わいはいっそう深い。
脂たっぷり♪ローストビーフ
リーフレットも入ってます
オレンジが鮮やかです
付属でタレも付いています
冷蔵で届きました。
オレンジの布に敷かれていて、高級感があります。
鮮やかなオレンジで華やかさが出ます。
お肉なので温めようかと思いましたが、
中に火が入ってしまうのでそのままで頂きました。
温める場合はお皿を温めるそうです。
ローストビーフの袋には汁がたっぷり入っています。
写真で見るより、脂が多かったです。
とにかく柔らかく、ジューシーです。
お酒、アルコールの風味を感じたので、大人向けだと感じました。
そのままでもしっかりと味が付いていますが、付属でタレも付いています！
タレをかけると一気にお米が欲しくなります！
タレをかける前は、パンなどのサンドイッチにも合う味でしたが、タレをかけるとご飯が進みます！
ローストビーフ丼として食べるなら、タレは必須です♪
脂がたっぷりなので、ご年配の方より若い男性などに喜ばれるかと思いました！
更新日：2023年11月01日
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