熟成バスクチーズケーキ
CACIORI(カシオリ) by Be-3
5名様が試せます!
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完全グルテンフリーの「熟成バスクチーズケーキ」です。北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用し、深いコクを実現。洗練されたおいしさを楽しめます。絶妙なふわトロ食感と豊かな風味、口に入れた瞬間に広がる旨味を感じられます。別々のタイミングで2度熟成をかける「二段熟成製法」によってじっくりと旨味を凝縮し、新しい食感と奥行きのある味を引き出しています。コーヒーや紅茶に合うのはもちろんのこと、ワインのお供にもおすすめです。
冷凍で届きます。冷蔵庫で10時間程度でシャリシャリ、12時間以上で完全解凍になります。
シャリシャリは濃厚さを感じます。完全解凍で香りも出てきます。
熟成により濃厚さ、甘さのかどが取れると言われます。
先日はニノさんでも放送されました。
GoogleMAPの口コミも400件以上入って4.9になります。
旨みが凝縮された美味しさに感動!
届いたダンボールを開けてみたら、金色で熟と書かれたマークが高級感と特別感があるデザインで凄く素敵だと思いました。詳しく書かれている美味しいお召し上がり方の説明書も入っていてこだわりを感じました。
さっそく12時間解凍して、スプーンを入れた瞬間にふわとろ食感と分かるほどの感覚で驚きました。
そして味わってみて感動したのが熟成で生まれたという凝縮された旨みとコクでした、普段食べているチーズケーキよりも凄く旨みとコクがあって、表面の香ばしさと、しっとりふわとろクリーミーな食感と、クリームチーズの風味が合わさってとても美味しかったです。
食べ終わらないでくれと思うほどずっと食べていたい最高の美味しさでした。
更新日:2023年11月28日
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CACIORI(カシオリ) by Be-3