天然本まぐろ (あかみ・せとろ・たたき 各80g)
天然まぐろ専門店 いちより
寒冷域の北大西洋アイルランド沖漁場で獲れた「天然本まぐろ」の3部位。きめ細やかで脂の乗りがよく、身がしまり水っぽくなく、濃い色合いが特長です。「あかみ」と「せとろ」は、漁獲してから一度も解凍することなく製造しているので、鮮度も抜群。「たたき」は、高品質な天然まぐろだけを原料とし、添加物を極限まで抑えた贅沢な逸品。そのまま食べられるようカットされた状態で届くので、自然解凍するだけで、本格的な天然本まぐろが手軽に楽しめます。
海鮮丼や寿司、手巻き、お刺身、贈り物にも最適!
天然まぐろは鮮度が命!できるだけお早めにお召し上がり下さい。
お届け後、一週間以内に解凍していただくことにより、鮮やかな色味と味わいをお楽しみいただけます。
また、カット済みですので、手間いらず。
簡単に調理出来ます。
お手軽に、本格的なまぐろを楽しめる!
天然の本まぐろを、赤身、せとろ、たたきと3種類味わえるのが贅沢なセットです!
そしてなんと言っても、3つとも下準備なしで冷蔵解凍、自然解凍できるのが魅力的。
私はマグロにこだわりがあるのですが、お取り寄せではだいたいブロックで、自分で塩水解凍をしないと美味しさが最大限に味わえなかったりするのですが、こちらはスライスまでしてあって、自分では並べる以外の作業がない!そして、どれも臭みもなく本当に美味しかったのが感動しました。
赤身はマグロ本来の旨みを味わえて、さっぱり食べられます。鉄火巻きやお刺身に最適。
せとろは甘い脂がたっぷり乗っていて、わさびで、大葉で、手巻き寿司にピッタリだと思います。
たたきは私は特に感動しました。今まで食べたたたきの中で、1番美味しかったです。
味がしっかりしていて、混じり気がない。口当たりも良く、たっぷりのネギトロ巻きにしたくなりました。
お値段から考えてもこちらは本当に良いものだと思います。もうスーパーで他のマグロを買いたくなくなりました(笑)
更新日:2024年04月05日
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