会津ブランド認定 国産馬刺しお試しセット 合計200g
肉のおおくぼ

クール便で届きました。
保冷剤が１つ付いていて、ランプ(もも)とロースが100gずつ入っていました。
馬肉はとても健康に良いそうで、食べた印象もサッパリ、でした。
お店でしか食べたことがなかった馬刺なので、切るのも緊張しましたが、オススメの通り、冷凍庫で表面を少し凍らせたので、しっかりスライスすることが出来ました。
とても柔らかくてビックリしました！
口のなかでとろけるような甘味も感じられます。
付属のにんにく辛子味噌も美味しかったですが、個人的にはオススメに書かれていた１つの、わさび醤油です。
お刺身の様に食べられました。
会津地方では一般的な部位のランプ(もも)だそうですが、とても柔らかかったです。
少し筋があったりするのかな？と思っていましたが、全くそんなことはなかったです。
そして、最高級部位のロースは、最高級というだけあって、柔らかさはもちろん、旨味も強く、箸が止まりませんでした。

なかなか行けない福島の味を、家で食べられて、幸福感に包まれました。
素敵な夕食になりました。

プレゼントや贈り物にするには包装？が見映えしないかな、と思いました。味は確かですが、贈り物にするなら、箱や包装なども気にして選ぶことが多いので。