長崎じげもん豚はちみつ味噌ハンバーグ(4人前)
長崎じげもん豚と雲仙しまばら鶏の肉工房みぞた

長崎じげもん豚・長崎産玉ねぎと、地元長崎の食材にこだわったハンバーグ。

冷凍の状態で届いたハンバーグは、思っていたよりも大きかったです。（約14cmの楕円型。）


焼き方の説明書きも付属しているので、それを参考に焼きました。

焼いているとどんどん肉汁が！
表面に焼き目をつけて、蒸し焼きにしたら完成です。


まずは何もつけずに一口。
はちみつ味噌ということで、甘ったるいのかなぁとか、味噌の味が強いのかなぁ等想像していましたが、
ほんのりとはちみつの甘さと豚肉、玉ねぎの甘さが口に広がりまぁ美味しいこと♪
お味噌の味は控えめかな？
食感も柔らかくてジューシーです。


大根おろしがオススメとのことだったので、大根おろしとも一緒に食べてみました。
こちらもさっぱりとして美味(^-^)


ですが、あえて私がオススメしたいのは『塩』です♪
クレイジーソルトを軽く振って食べてみたところ、より甘みが引き立って更に美味しく感じました♪


食べごたえも十分ですし、ネーミングのインパクトもあるので、贈り物にも良いなと思いました。