名人の干物6種詰め合わせ-C（のどぐろ・甘鯛）入り（3名向け）
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干物といえば、塩気強め・固めというイメージがあったのですが、それぞれの魚の特性を生かした塩味かつジューシーで、お魚の美味しさを最大限楽しむ事ができました。

関東ではなかなか山陰のお魚を食べる事がないので判らないのですが、それぞれのお魚の味に力があり、もしかしたら干物にしなくても美味しく食べられるお魚なのでは、と思ってしまいました。
職人さんの手仕事による塩加減や干し加減が絶妙ですので、そのおかげもあると思います。

カレイはふんわりとしていて、カレイの上品な甘みを味わう事が出来ます。また、のどぐろの干物は初めて食べたのですが、油がジューシーでとろける甘みが口いっぱいに広がり、とても感激しました。鯵もこんがり焼き、中骨以外は丸ごと食べてしまいました。うまみと塩気が最高です。
はたはたもイカも同様に、しょっぱ過ぎない塩加減で素材本来の美味しさを堪能する事ができました。

御馳走干物（と我が家では名付けました）ですので、自信を持ってご贈答用としても使えます。
烏賊や鯛などの大物以外はすべて3個単位で入っていて、3人家族で3～4回楽しめる量ですので、大家族のお宅でも喜んでいただけると思います。

冷凍の状態で到着後、すぐに食べられない分はパッケージのまま冷凍庫に入れていました。ビニール包装側の身が冷凍焼けしかけていましたので、アルミホイルを巻くなどして保護してあげた方が、長くおいしく頂けるかもしれません。リーフレットにそのあたりのご案内もあるといいかなと思いました。