キムチ専門店の「キムチ」詰め合わせです。オリジナルの薬味（ヤンニョム）を、職人が一つ一つ手作業で素材に塗り込んだ「自然発酵キムチ」です。時間が経過することで、コクと旨味、爽やかな酸味が増していきます。定番だからこそ味の違いが判る「白菜キムチ」、胡瓜の緑とヤンニョムの赤のコントラストが美しい「胡瓜キムチ」など野菜キムチ4種、ビールとの相性抜群の「サキイカキムチ」など珍味キムチ2種の計6種。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです
天平キムチは、薬味(ヤンニョムを塗り込む際は、本場韓国の伝統製法で、職人が白菜の葉１枚１枚丁寧に手塗りしております。この手間暇が、穏やかな自然発酵を促します。時間が経つことで生まれる、コクと旨味、爽やかな酸味をお楽しみください♪
おいしくって食べすぎちゃう
個包装だし、まったくにおいももれてません
甘みのある大根キムチ
キムチ鍋、さいこー！
キムチ専門店のキムチが贅沢に食べ比べできちゃう、キムチ好きには夢のようなセットです。
1種類ずつ、きちんとパックしてあって、賞味期限も約1カ月あり、急がず、ゆっくりと食べていくこともできます。
セットの内容は定番の白菜、大根、きゅうりのほか、らきょう、サキイカ、チャンジャと普段なかなか手に入らないものまで！！
まずはやっぱり大好きなカクテキ（大根キムチ）で味の確認♪
これがおいしい！
辛みもあるのに、甘みがあって、後味がすごくいい！
大根も大きくカットされていて、しゃきっとした歯ごたえもあってすごくおいしい！！
辛さがマイルドだからそのままパクパク食べてしまって気付くと一袋食べ切っちゃって。ここのキムチはおいしいと確信！！
そして白菜キムチは500gも入っていたので、キムチ鍋に。
こちらのキムチは大根キムチよりも辛め。
辛いもの大好きな私でも辛さを感じるほどです。
でもつきささる辛さでなく、マイルドな部分もあってうまみがすごい！
このキムチと豚バラを胡麻油でいため、鶏ガラスープとすり下ろしにんにくだけで味をつけたキムチ鍋がこれまた美味しくて。野菜がどんどん進みました。
あまりにおいしくってすぐになくなっちゃったんだけど、チャンジャがどうしてもたべたくて。
こちらはうまみがぎゅっと濃縮。ちょっとずつご飯に載せて食べるとごはんが何膳でもいけちゃう！
本当においしくっておすすめのキムチ！
毎日の食卓以外に、ホームパーティにもおすすめです。
チャンジャやラッキョウキムチなど、おすすめの食べ方やレシピがあったらよかったです。
更新日：2015年04月02日
■お取り寄せ審査とは？
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この度は、モニター審査頂き誠に有難うございました。
又、大変ご丁寧なコメント頂き有難うございます。
弊社のキムチが、お気に召していただけた様で大変嬉しく思っております(*^^)
気になった点、ご記入有難うございます!!
大変参考となります★
なかなか、食べる機会がない種類はレシピがあるとより良いですね!!さっそく、取り入れてみます(^^♪
ちなみに…チャンジャは、お茶漬けなどでシンプルに頂いても良いのですが、個人的にはクリームチーズと混ぜてお召し上がり頂くのもオススメです!!
らっきょうキムチは、一度甘酢漬けしたものを使用しておりますのでシンプルにそのまま食感をお楽しみ頂くのがおすすめです!!
是非、お試しくださいませ♪
又の、ご来店心よりお待ちしております。
(株)天平 池田