しっとり濃厚ティラミス
イタリア料理　ROKA

楽しみにしていたティラミス、シンプルな梱包で届きました。商品と共に、ショップさんからのメッセージがプリントされたハガキも入っております。梱包自体は簡易でしたが動かないよう工夫がされており、安定感がありました。
解凍して切り分けたところ、現れたクリームのお色にびっくり！今まで食べてきたティラミスのクリームはどれも白かったですが、こちらはカスタードクリームの様な濃い黄色。見た目からしてコクがありそうで、期待が高まりました。そして実際味わってみますと、濃厚でまろやかなコクがあり、表面に降り掛かっているココアパウダーのほろ苦さとのお味のバランスが良くてとても美味しいです！
生地は小麦粉が一切使用されていない上にエスプレッソのシロップがたっぷり染み込んでしっとりしているため、口溶けが良く滑らかな舌触り。そのしっとりさ故、口に入れると生地とクリームが一体となり、生地だけが口に残るようなことがなく一緒に消えていきます。エスプレッソの苦みはとても控えめで食べ易いですし、ブランデーのアルコールは加熱して飛ばして下さっているとのことで、お子様でも美味しく召し上がれると思いました。クリームと生地それぞれ3層ずつから成っており、一つ一つの層の幅が狭めなので、テーブルスプーンより小さめであるデザートスプーンで食べても、常にクリームと生地を一緒に味わうことができて嬉しいです♪
濃厚でありながらも甘さがくどくないおかげで、最後まで美味しく頂くことができます。又、その濃厚さ故食べ応えがあり、高い満足感を得られました。ティラミスは大人のスイーツというイメージがありますが、こちらは全体的にマイルドなお味のため老若男女問わず好まれそうですし、小麦粉不使用のため小麦アレルギーの方も一緒に楽しめるところも魅力的です。クリームの濃厚さと生地のしっとり感が印象的で、「しっとり濃厚ティラミス」というお名前通りの逸品だと感じました。

商品自体にはラップが一巻きされているだけの状態であったため、ラップを二重にする、密閉袋に入れるなど、もう少ししっかりした梱包をして頂けると安心感があって嬉しいと思いました。
又、商品の寸法は15×15×4cmと掲載されており、実物も器の口は15cm角でしたが、底は9.5cm角になっており、高さは6cmでした。下に行く程すぼまっている器で、ホームページに掲載されているお写真とは異なる器でしたので、そのことが分かるお写真か文章をご掲載頂けると嬉しいです。