国産牛ホルモンバーグ（8個セット）
黄金屋

こちらから指定した日時にちゃんと届きました。
段ボールの中には国産牛ホルモンバーグとパンフレットが入ってます。
箱を開けた瞬間、ハンバーグの大きさにびっくり！！
かなり大きいです。1つ150グラムの重さです。
早速パンフレット内に記載してある黄金屋ホルモンバーグの美味しい作り方を見てホルモンバーグを焼きます。
驚いたのが焼く事であふれ出てくる脂の量です。
テフロン加工のフライパンで焼きましたがパンフレットに記載されてる通り油を引かなくて正解でした。
まずは焼き色が付くまで両面を中火で焼きます。
次に火を弱火にして少量のお湯を入れて蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
思った以上に脂が多く出たので大根おろしポン酢を付けました。他に、とろけるチーズものせました。
出来上がって食べてびっくり！全く脂っぽくなくて旨味を凄く感じます。大根おろしポン酢はいらなかったかも？
食感もウルテのコリコリ感を感じられて凄くいいです。
赤ワインにも凄く合っていつもよりつい飲みすぎてしまいました。
こんなにジューシーで美味しいのにカロリーが普通のハンバーグの20パーセントカットだなんて信じられません。
それにビタミンCが普通のハンバーグの4倍、ビタミンBが普通のハンバーグの9倍あるなんてダイエット中の私としたらカロリーが低くて栄養満点で嬉しい限りです。
子供からお年寄りまで美味しく頂けるハンバーグだと思います。

同封されたパンフレットでは「冷凍のまま焼く」と記載されていて、HPでは「解凍して焼く」となってましたが、どちらが正しいのかな？と思いました。