一正のまいたけ 四株
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新潟県南東部の五頭連峰の麓にある最新設備の工場にて生産されている「一正まいたけ」。“料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部”と“コリコリと歯ごたえのある茎部”の両方がバランス良く含まれているのが特徴です。
農薬・化学肥料は一切不使用。ボリュームたっぷりの4株入りで、家庭用にも贈答用にもご利用いただけます。
加熱処理してお召し上がりください。
天ぷらに、お鍋に、バター焼きに、幅広くご利用いただけます。
シャキシャキの食感をお楽しみいただくために、加熱しすぎないことがポイントです。
大きさ、香り、味、すべてに感動☆
箱を開けると大きなまいたけが！
まいたけご飯、美味しくできました。
豚肉で巻いて甘辛くいただきました。
きのこといえば、我が家は手頃でいつでも手に入る、えのきかしめじをよく購入していましたが、今回一正さんのまいたけを初めて口にして、まいたけヘビーユーザーになること間違いなし！我が家のきのこ事情を変える、絶品まいたけに出会うことができました。
届いた状態は冷蔵便で、大きな段ボールに期待が膨らみました。箱をあけるとすでにえのきのいい香りが！一株一株がとても大きくて、4株よりもたくさんあるように見えました。そこらのスーパーでは絶対に手に入れることのできない良質さが、素人の私にもわかりました。まいたけがパッと花開くようにのびのびしていて、色も綺麗で。見た目にも楽しかったです。
今回は、まいたけの炊き込み御飯とまいたけを豚肉で巻いて甘辛く味付けたおかずを用意しましたが、どちらも家族に好評で、まいたけが主役の楽しい食卓になりました。一株がとても大きいので二品使ってもまだ余っているほどで、明日は何に使おうかなぁと今から楽しみです。
まいたけってスーパーでも手に入るしお取り寄せするほどではないのでは・・・なんて思っていましたが全くの間違いです！今まで見たことのない、味わったことのないスペシャルなまいたけをいろんな人に味わっていただきたいなと思いました。栄養価の高い食品として注目があつまっているきのこですし、贈り物として送るのもありだなと思いました。
私自身、まいたけ料理のレシピレパートリーが少ないので、おすすめのまいたけの調理法や保存方法などが記載された紙なんかが入っているととても嬉しいなと思いました。また、4株はとてもボリューミーで、食べきるのに時間がかかると思うのですが、品質がどれくらいもつものなのか(何日以内に食べきればよいのか)記載があるといいと思いました。
更新日：2016年02月19日
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大変詳しくレポートいただき、また美味しく調理いただきまして誠にありがとうございます。
調理前にもまいたけの香りや色、ボリューム感を実感いただき、また「スペシャルなまいたけ」と評価いただき、嬉しい限りでございます。
まいたけの豚肉巻き、とてもおいしそうですね。社内でも試してみたいと思います。
また、「気になった点」につきまして貴重なご意見をいただきましてありがとうございます。あさみまま様からいただきましたご意見は、今後の参考にさせていただきたいと存じます。
また、保存方法につきましては、冷蔵で保存する際は、１週間をめどに、ペーパータオルなどに包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室など温度条件が一定している所で保存して下さい。なお、パックの店頭販売品は保存目安は短くなります。
一度に食べきらない場合は、冷凍保存も可能です。子房に切り分け、ラップで包むかジッパー付き袋に入れて冷凍し、料理に使用する際は凍ったままで使用してください。保存期間の目安は１ヶ月以内です。
弊社ホームページではまいたけのレシピを掲載しておりますのでご覧いただけますと幸いです。
これからもお客様に喜んでいただける商品づくりに努めてまいります。
この度はモニターレポートいただきまして誠にありがとうございました。