飛騨の黒毛和牛ホルモンもつ鍋セット（塩味）
粋料亭 助六
飛騨牛を使用した塩味のもつ鍋セットです。地元老舗精肉店「末広精肉店」の飛騨牛のホルモンは、口に入れた瞬間に溢れ出す旨味と、とろとろ、ぷりっぷりの口当たりが特徴。料亭が作った秘伝の塩スープが合わさることで、モツの濃厚でありながら、ほどよい脂の旨味を感じる「もつ鍋」に仕上がっています。ピリッと辛い山椒がアクセント。本場の味が冷凍で届くので、好みの野菜を加えるだけで本格的なもつ鍋を楽しめます。〆は雑炊がおすすめ。旨味の出尽くしたスープを最後まで堪能できます。
家族団らんに料亭の味で、助六の鍋を囲みながら楽しいひと時をお過ごしください。
ぷるぷるなモツと、美味しい塩味スープ♪
上品な紙箱に入ってきました。
スープ2袋、お肉1袋、カタログ、山椒
ぷるぷるなもつ。
モツ鍋を自宅で食べるのも、スープとお肉などがセットになったものを利用するのも初めてなので届くのを楽しみにしていました。
冷凍の宅配便で届いた段ボールを開けると、料亭らしい上品な箱にはスープの袋が２つと、お肉が1袋、カタログと簡単な鍋の作り方の書かれた紙が入っていました。
他に用意するのが野菜だけで、すべてを鍋に入れて温めるだけでとっても手軽でした。
「お好みの野菜などを入れ、」とあったので、ほうれん草とネギと白菜を足しました。
まずホルモンはとても大ぶりでぷるぷるで、とても美味しく贅沢に感じました。
スープも塩味がよくマッチしていて、思ったよりさっぱりでとても美味しく、お肉はもちろんお野菜も進むお味でした。
3～4人分とするとお肉の量が少し物足りないかもしれませんが、お野菜なども一緒に〆まで、丸ごとお鍋を楽しめる商品だと感じました。
1～2人分のセットがあっても良いな、と思いました。
更新日：2021年02月01日
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