飛騨の黒毛和牛ホルモンもつ鍋セット(塩味)
粋料亭 助六
飛騨牛を使用した塩味のもつ鍋セットです。地元老舗精肉店「末広精肉店」の飛騨牛のホルモンは、口に入れた瞬間に溢れ出す旨味と、とろとろ、ぷりっぷりの口当たりが特徴。料亭が作った秘伝の塩スープが合わさることで、モツの濃厚でありながら、ほどよい脂の旨味を感じる「もつ鍋」に仕上がっています。ピリッと辛い山椒がアクセント。本場の味が冷凍で届くので、好みの野菜を加えるだけで本格的なもつ鍋を楽しめます。〆は雑炊がおすすめ。旨味の出尽くしたスープを最後まで堪能できます。
家族団らんに料亭の味で、助六の鍋を囲みながら楽しいひと時をお過ごしください。
ホルモンの甘みと塩味スープが絶品
もつ鍋大好きな我が家ですが、いつもは外食で醤油ベースのもつ鍋。「塩味」も「家もつ鍋」も初体験。
結果から申し上げますが、美味しい!塩味のお出汁最高です。家でこんなに美味しいもつ鍋が食べれるなんて、期待以上!一口目から〆めが楽しみに。
スープはもちろんですが、飛騨の黒毛和牛のホルモンも期待を裏切ることなく、モチップリッの食感、噛めば口いっぱいに広がる甘味。ホルモンの下茹でなど、面倒な手間は一切なし、スープとホルモンを解凍して、あとは野菜を切るだけ。
コロナ禍で食事の支度に悩む主婦にもありがたい。手間をかけずに家族が大喜びしてくれるのだからほんとうに嬉しい限り。
また是非購入させていただきたいです。
ホルモンのサイズが大ぶりのせいか、数的には少なめ。あっという間にもうないの?となってしまいました。
更新日:2021年02月01日
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