牛醤ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
ハンバーグのために厳選された国産牛と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」に、黒毛和牛から作られた究極の醤油「牛醤」を合わせた「ハンバーグ」です。国産牛と白金豚という素材の旨みをいかすため、自家製の塩麹を使用。究極の熟成（発酵）状態の「牛醤」と合せることで、肉の旨みや、風味、味わい深さをより一層感じられます。牛のイラストが印象的でスタイルな箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
まずはソースなしで食べてみてください！
熟成肉を発酵させた濃縮調味料「牛醤」が入っておりますので、かみしめた瞬間により味わい深い肉汁をお楽しみいただけると思います！
柔らかジューシー！感動するハンバーグ！！
ふっくらジューシーなハンバーグ！！
商品が届いて箱を開けてみると、ハンバーグの調理方法が書いてある説明書と冷凍されたハンバーグが個包装でパウチの中に入っていました。調理方法通り焼いて食べてみましたが、まずハンバーグを割った時の肉汁が素晴らしい！！！ハンバーグがふっくら焼けるようになっていて箸を入れると滝のように出てきます！
そしてお肉がすごく柔らかい！！とろとろのハンバーグでした！味もハンバーグというよりはステーキを食べているかのような味で肉肉しかったです。
ソースも作り方が書いてあり、醤油ベースのソースでお肉とよく合うように考えられているなと思いました。これは本当におすすめです！贈り物などにももちろん良いですが、自宅用でも良いなと思える商品でした！
更新日：2021年03月12日
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