クリスマスマロン
帝国ホテル
クリスマス時期限定「栗のモンブランケーキ」です。渋皮栗のダイスカットを生クリームと合わせ、スポンジ生地でサンドしているので、栗の食感と風味が楽しめます。濃厚な和栗のクリームを絞り、渋皮栗や生クリーム、ナッツ、チョコレートで飾り付けています。クリスマスケーキには欠かせないヒイラギの飾りもセットになっています。クリスマスの食卓を華やかに彩ります。
毎年クリスマスの時期に登場する人気の冷凍ケーキです!
食べたい分だけ解凍して、残りは解凍しておけるのは冷凍ケーキならでは。
クリームは帝国ホテルのレストランで提供している「和栗のモンブラン」と同様に、和栗をすりつぶしてカスタードとバターを合わせたものです。
蒸した和栗の殻を丁寧に手で剥くことで、雑味のないなめらかな口当たりに仕上げています。
今年のクリスマスは帝国ホテルのケーキでいかがでしょうか。
離れて暮らしているご家族へケーキを贈りたいという場合にもぴったりの商品です。
控えめな甘さ
飾り付けがアンティークで、色合いが落ち着いていて、秋らしさが感じられる一品でした。
クリームの甘さも控えめで、クリスマスの飾りが落ち着いた色合いに華を添えることで、高級感もありました。
自分で少しずつ食べるのはもちろん、プレゼントにも最適ではないかと思います。
★モンブランについて
飾りに使用されている栗は甘いため、そんなに栗特有の青臭さ?苦さはありませんでしたが、栗の風味が苦手な方は購入を控えたほうが良いかもしれません。
ただ、モンブランのホールケーキはあまり見たことがなく、切り分けられたモンブランを買って食べていた方には最高の一品ではないでしょうか。
私の母がモンブランが好きですが、ホールケーキがなくていつもショートケーキのホールにモンブランを単品購入していたり、そもそもクリスマスシーズンにはモンブランがなかったりしたのでこのケーキの存在をしることができたのは有り難かったです。
■金額はちょっとお高め。
送料が入りますが、金額はクリスマスシーズンの店頭販売しているケーキよりも多少値が張ると思います。もちろんそれだけの豪華さはあるので、ボーナス時期に買うのが良いかもしれません。
更新日:2023年12月11日
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