【ノントレー】館ヶ森高原豚 6種バラエティーセット
Ark館ヶ森

日程通り冷蔵で届きました。
写真のように真空パックに入っていました。
真空パックなので賞味期限が少し長めです。
ありがたいですね。
一つ200gなので使いやすいのもいいです。

切り落とし→いつも作っている黒酢炒めでいただきました。こまを丸めて作るのですが、いつものものと全く異なり、とっても柔らかいんです！驚きました。ふんわりほぐれるようでこんなおいしいこま肉食べたの初めてでした。

肩ロース、バラ肉→肉じゃがにしてみました。こちらも柔らかい！！煮込んでいるのに固くならずに柔らかいままでした。肩ロースは歯応えがあるうまみが感じられる感じ、バラ肉は柔らかく油の旨みがジューシーでした。

ロース肉→生姜焼きにしてみました。こちらもいつもより柔らかくておいしい！スライスがちょうど良い薄さで食べ応えもあります。

ロース肉切り身→ソテーにしました。やはりこちらも柔らかい。厚切りなので豚の旨みがしっかり感じられます。

ひき肉→こちらも真空パックなので、ひき肉ですがスーパーのパックのものより賞味期限が長めでありがたいです。牛ひきと合わせてミートローフにしてみました。豚肉の旨みがしっかり出ていてとっても食べ応えのあるものができました。

それぞれを少しずつ食べ比べてみるのが楽しいセットでした。
飼育にもこだわっていて安心して食べられますし、
豚肉は料理の幅が広いので贈り物にも重宝されると思います。

私自身はこんなに柔らかな豚肉を食べたことがなかったので、また機会があったら自分用に購入したいと思いました。