手焼きうなぎ 蒲焼
手焼きうなぎ一愼、
料理長が時間をかけて丁寧に焼きあげ、創業以来継ぎ足したタレで焼き上げた、「うなぎ割烹 一愼、」こだわりのうなぎの蒲焼です。
備長炭で焼くことにより、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらふわふわです。
さらに上品なたれに何回も絡ませて焼くことによって香ばしさが際立ちます。
焼きたての本物のうなぎを召し上がっていただきたいので、愛知県豊橋市「うなぎ割烹 一愼、」より、冷凍せずに冷蔵でお届けいたします。
こだわりのうなぎは最上級の贈り物に最適です。上品なお味はご年配の方にも大好評です。
ふわふわジューシー食べごたえあり！
素敵な包みです！
身があつくてボリュームもあります！
しっかりとした作りの箱に入れられて送られてきました。大きな厚い鰻で、タレが染み込んでいてとても美味しそうです！
電子レンジでも魚焼きグリルでもフライパンでも調理可とのことでしたが、私は魚焼きグリルで調理しました。あまり、焼きすぎると焦げるかな？と思いあまり時間をかけずに焼きました。
うな丼にしていざ実食！身には厚みがあり、ふっくらしていて中はふわふわです！そしてジューシーです。しかしくどくないです。甘いタレでご飯もすすみます。自分の焼き方もあまりうまくなかったのか、皮のパリパリ感はよくわかりませんでしたが、一人でペロリと食べてしまいました。しかし鰻は大きいので満足感はアリです！山椒をかけるとまた少しさっぱりと食べることができました。
更新日：2014年12月15日
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