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指定日時通りに冷凍便で届きました。1〜2人前なので、コンパクトなサイズの箱。きちんと包装紙に包まれているので贈り物にも◎詳しい牛肉の焼き方が印刷された説明書と仙台牛の個体識別番号が記載された紙が同封されていました。本物感がすごい！笑　わくわくします。蓋を開けたら華やかに敷き詰められたお肉！形が崩れることなく無事に届きました。冷凍状態でも美しいです。食べる日の前夜から冷蔵庫に移動。焼く前に常温に戻しておきます。こちらの商品はセット内容が都度変わる商品だそう。どの部位が届くかは箱を開けるまでのお楽しみだとか。その日仕入れた一番良い状態の肉を3～4種厳選して詰め合わせるとのことで、今回は『イチボ(花)、サイコロステーキ(4個入り)、ザブトン、ミスジ(花)』のセットでした。説明書通り、シンプルに塩コショウで焼いて、岩塩や山わさびで頂きました。■左上：イチボ(花)お尻の先端の希少なモモ肉。赤みベースにきめ細かい霜降りが適度に入っていて、コクのある旨味を感じます。赤みの旨味とさしの甘味の両方がバランスよく味わえるお肉。■右上：サイコロステーキ(4個入り)仙台牛の色々な部位のステーキを一口サイズで楽しめる一品。ギュッと旨味が詰まっていて、口の中で豊潤な肉汁が溢れるようでした。4種類の中で一番厚く噛み応えがあるので、4個入りでも満足度が高かったです。■左下：ザブトン肩ロース最高峰の超希少部位だとか。薄すぎず厚すぎずな絶妙なカットでそれはもうジューシーで美味しかったです…口の中に入れて噛んだ瞬間とろけてなくなってしまいました。■右下：ミスジ(花)ウデ肉の希少部位。お花を広げると真ん中にスジが見えます。適度な霜降りと赤身のバランスがよく、やや厚みがあって食べ応えがありました。甘いけどしつこくなくて、しっかりした旨味を感じます。・どの部位も共通して肉質が柔らかく、脂が全くしつこくない！こんなにサシが入ったリッチな味わいで満足感があるのに、食べ終わった後は口の中がさっぱりしてて胸やけ皆無でした。濃厚な牛肉の旨味と脂身の甘みが贅沢に味わえるセット。1箱で色々な部位が楽しめるので、お肉好きの方への贈り物に喜ばれるはず。お肉ギフト選びに迷った方へおすすめしたい逸品です。

指定日時に到着。デリーモさんの焼き菓子はどれもハズレたことがなく、手土産の鉄板。この栗マロンは今回初でした。スタイリッシュな秋らしい箱に栗マロン３つ。個包装の一つ一つもスタイリッシュで手土産にした際に小分けにするにも上品です。さっそく食べてみました。開けると栗の形の下の部分に名物？！ブロンドチョコレートかかっていて、生地とのバランスも最高。デリーモさんの1番の魅力はこのバランス感。生地とチョコレートの絶妙なバランスに加えてごろっと一粒マロンが入っていてそのマロンと生地、生地とチョコレートのバランスもまた最高。どの焼き菓子もあまりに絶妙なバランス感で、食べる前から美味しいとわかっているのに、それを上回ってくる素晴らしさ。最高の秋の焼き菓子です！満点！満足！大切な方への手土産に是非！必ず喜ばれる贈り物です。胸を張っておすすめします。

届いたその日に食べたかったのでルンルンでローストビーフ自然解凍！笑 お塩とセットでとっても高級感のあるお箱に入って届きました。 ナイフをお肉に入れるとスッと切れて柔らかさが伝わってきます。この時点で食欲を増進させられ、期待度もグッとアップ。付け合わせにじっくりローストした野菜と焼きたてバケット、コンソメスープを用意し、早速いただいてみると…やわらかいお肉から甘みと旨味を噛むたびに感じられてとっても美味しい！！薄めに切ったお肉は断面が綺麗で、まるでフレンチやビストロで食べる最高のビジュアルなので思わず何枚も写真を撮ってしまいました。 加えてこちらの八雲塩が美味しすぎて、このお塩だけでも取り寄せたい！と思ったほどでした。ローストビーフにはもちろん、焼き野菜やお魚、パスタなどにかけても最高だし、ものすごくミネラルを感じられる唯一無二のお塩で、専用のボックスもオシャレ。誰かに贈りたくなるとっても豪華な詰め合わせでした！！

年末まではまだ60日近くあるのですが冷凍で90日間日持ちできるとのことで、今年の年末年始に食べたいおもいました。まず驚いたのが、30品目という豊富な品数です。お品書きには魅力的な料理がずらりと並んでおり、文字を眺めているだけでも美味しさが想像でき、期待が膨らみます。それぞれの材料や味付け、調理方法を想像すると、1品1品に相当な手間がかかっているのだろうと感じています。これだけの品数を一から自分で手作りしようとすると、わたしの場合24時間あってもおわらない気がします。しかも普段自分では作らない/口にする機会がない料理や調理法が多いのも魅力的です。特に、豚ロース西京焼き、鱈の秘伝合せ味噌焼き、サーモンパテの包み焼き、錦糸蟹シュウマイ、牛タン牡蠣ソース煮、エリンギ生姜煮、あたりはどれもわたし好みの料理と味付けで今からとても楽しみにしています。年末年始に少しずつ味わいながら、贅沢な時間を過ごせたらいいなと思います。