
秋から冬にかけて、待っていたように食べたくなるのが、さつまいものスイーツです。干しいもやふかしいもなど、素朴なおやつのイメージがありますが、このお菓子に出会った時には、工程も多く手間ひまのかかった、実

スイーツジャーナリスト
平岩理緒

11月1日は「わん・わん・わん」で犬の日!犬好きさんへのギフトや愛犬との記念日にぴったりなスイーツを見つけました。 箱を開けると、表情豊かな5匹のわんこがずらり!アイシングクッキーは見かけることがあり

おとりよせネット編集部
上野真紀子

朝夕の風に少しずつ秋の気配を感じるようになると、ふと恋しくなるのが温かいスープです。体にじわっと染み渡るようなスープの優しさに、年齢を重ねるごとに惹かれていくのを感じます。 それはきっと、ただお腹を満

薬膳料理研究家
早乙女孝子



おうち焼肉が特別なひとときにぴったりな仙台牛の贅沢な食べ比べが出来る にくのいとう様の「最高級A5ランク 仙台牛 花盛り 焼肉 厳選セット(1〜2人前)」 美しいお肉が華やかに盛り付けられていて、見た目からも贅沢感たっぷり!おうちにいながら、ちょっと特別な焼肉時間を楽しめるセットです。 今回のお楽しみは、それぞれ異なる魅力を持つ仙台牛の部位を味わえること。 サーロインやランプ、リブロースなどのステーキをひと口サイズで楽しめるサイコロステーキは、ひと口ごとにお肉のおいしさを堪能できるのが魅力です。 希少部位のミスジは、中心にあるスジが特徴的。柔らかさと濃厚な味わい、しつこさを感じにくい上品な脂が楽しめる部位です。 そしてイチボは、赤身ならではの濃厚な旨味と、とろけるようなサシの甘みをあわせ持つ部位。赤身と脂のバランスを楽しめるのもうれしいポイントです。 ザブトンは一頭からわずか数キロしか取れない肩ロース最高峰の超希少部位。コクがありとろけるようなやわらさでした。 部位ごとに異なる味わいや食感を楽しめるので、食べ比べ気分を味わえるのも魅力的! 本当にどの部位も美味しく最高級A5ランクの仙台牛を少しずつ贅沢に楽しめる、ご褒美にぴったりの焼肉セットだと感じました。火の強さや何秒焼けばいいかと記載があるのもありがたかったです。 自分へのご褒美にはもちろん、大切な人との食事や特別な日の食卓にもおすすめです。 おいしいお肉を囲んで、いつものおうち時間をちょっぴり贅沢に楽しんでみてはいかがでしょうか?



冷凍便で届くのでまずは冷蔵庫に移して1日ほどじっくり解凍してからいただきました。 とにかくお肉が驚くほど柔らかくて噛むたびに旨味が広がって本当に美味しかったです。脂っぽさもなく、さっぱりと食べられます。新鮮なお肉の旨味がスープにしっかり溶け出して野菜もたくさん食べられます。我が家ではもやしと菊菜を追加していただきました。 出汁は濃いめのしっかりした味わいなので何もつけずそのまま美味しくいただけます。少しピリッとするアクセントがありますが、ニンニクは元の量で充分でした。小さなお子様がいるご家庭は調整すると良さそうですし、辛党の方は唐辛子を足すのがおすすめです。 我が家ではチュルチュル食感の麺を途中で投入して楽しみました。最後はご飯を入れて雑炊まで作りましたが追加の野菜も含めて二人でペロリと完食です。 最初にもつを下茹でした汁もすごく美味しそうなダシが出ていたので何か活用できたらさらに最高だなと感じました。 これから本格的な寒さがやってくる季節にこうしてお取り寄せで栄養たっぷりのもつ鍋を家で手軽に味わえるのはこれ以上ない贅沢なごちそうだと感じました。



私にとって、きらら亭と言えば「パーティーボックス」 特にビーフシチューはあのデミグラスソースの味わいが大好きで良く利用していました 今回の「 美味詰合せ(6点セット)」は初めてでワクワクして待っていました さて・・・到着 ダンボールを開けるとワインカラーの箱、中にはお行儀よく6種類が並んでいます 「ペーパークッション」でしっかり固定されているので開けた時の片寄りも心配ありません これってギフトの時は気になるポイントですよね 実際に箱を開けたら、中でちゃごちゃになっていたら、悲しいですから さて・・・頂きま~す 冷蔵庫で自然解凍で、更に湯煎でと書かれていたので、忠実に・・・ パックされて冷凍の時はやや小ぶりかなと思いましたが、盛り付けると結構ボリュームがあります 「蟹甲羅新丈」 魚肉と合わせたふわふわで優しい味わい、癒されます 「子持ちししゃもの昆布巻」 プチプチがたっぷりのししゃもが入っています 「特選幸吉鰊(みそ味)」ホントに小骨が気にならない、みそ風味の味つけもお酒がすすみます 「蛸の桜煮」こんなに柔らかいタコってなかなかないかも、これはハマりそう 「子持ち鮎の煮浸し」丸ごとの鮎がほろっとほぐれ、とにかく柔らか! 「若鶏の山椒煮」山椒煮と言っても香りはちょっと弱いかな、口にすると噛むと言うよりほろっととろける感じです 夫婦2人で飲みながら十分楽しめました 「高級料亭の味をご家庭で!冷凍庫にちょっと贅沢な常備菜」と書かれていましたが、まさにその通りですね 友人への「優しいギフト」として使いたくなりました


今回、エスビー食品様の「本鶏だし」をお試しさせていただきました。まずは鶏団子と青菜を入れたスープと、鶏白湯ラーメンにしていただきました。ひと口飲んでみると、鶏の旨みがしっかり感じられ、コクがありながらも口当たりはまろやか。鶏の風味が豊かで、いつものスープとはひと味違う、本格的な味わいを楽しめました。特にラーメンは、だしの旨みが麺にもよく合い、お店で食べるような満足感のある仕上がりに。鶏団子のスープも、野菜と合わせることで素材のおいしさが引き立ち、最後までおいしくいただけました。国産鶏素材を水だけでじっくり煮出しているという点も魅力的です。余計な手間をかけずに、家庭で本格的な鶏だしの味わいを楽しめるのは嬉しいですね。100gずつの個包装なので使いたい分だけ使いやすく、保存や調理の際にも便利だと感じました。ラーメンやスープだけでなく、鍋やうどん、煮込み料理などにも幅広く活用できそうです。使いやすさや味わいにも満足しており、家庭で手軽に本格的な鶏だしを楽しめるところがとても魅力的だと感じました。普段の家庭料理をワンランクアップさせてくれるような商品で、家族の食事にも取り入れながら、これからいろいろな料理に使ってみたいと思いました。鶏の旨みを手軽に楽しみたい方におすすめしたい商品です。

職人が一枚一枚丁寧に手絞りで仕立てたお花のかたちのクッキー「お花のぼうろ」に抹茶フレーバーが登場!

感謝の気持ちが一目で伝わる贈り物。食べたら虜になる、吉野葛を使用した平うどん。

【ふぐの本場、山口県下関市より直送!】寒い冬に国産とらふぐ料理でプチ贅沢はいかがですか?

\和歌山のいいもの、見つけよう!和歌山一番星 Selection GRAND OPEN/

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お祝いや御礼にも!旨みが凝縮されたご褒美ローストビーフ

「接待の手土産」殿堂入り!フィナンシェブロンドキャラメル。濃厚ショコラと塩キャラメルを贈り物に。

【お一人様1回限り】【代表的な焼菓子を少しずつ】はじめての焼菓子セット。3310円を2900円で。

9月中旬の連休明け、約20年ぶりに北海道を訪れました。今回の旅は初めての愛犬連れです。フェリーの予約に少し苦労しましたが、一度北海道に上陸してしまえば広くて空いている道が多くて、移動はとてもスムーズ。夏から秋へと変わる山...
菅井かおる(食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)

今回は金沢で一番古い飴屋さん「俵屋」の人気商品「じろバター」を紹介したいと思います。 まず、じろバターを語る上で避けて通れないのが、俵屋の看板商品である「じろあめ」のおいしさ。その歴史は江戸時代にまで遡ります。 じろあめ...
sakko*さん(お取り寄せレビューブロガー)

秋の訪れとともに、濃厚でずっしりとしたスイーツがお店に並び始めましたね。なんといっても、この季節は美味しい果物の宝庫!ほっくりとした栗や、ねっとり甘いさつま芋に加え、りんごやぶどうなど旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツは...
早乙女孝子さん(薬膳料理研究家)

数年前にこれまで訪れていなかった会津若松市にやっと行くことができました。福島県は、仕事で福島市や郡山市に行くことはあっても、奥羽山脈より西の会津地方にはなかなか足を運ぶ機会がなかったんですよね。もともと人の手による温かい...
TOMOKOさん(お取り寄せの達人)