
今年は栗の当たり年と言われているようで、我が家でも栗のお菓子を取り寄せる機会がいつもより増えました。そんな中で出会ったのが、愛媛・松山の和栗専門店「罪深き栗」が手がける「モンブランティラミス」です。

WEBライター
加藤ちえ

私の「留美」という名前は、亡父の故郷・久留米からとったと聞いています。銀行員だった父の転勤で、私は中学1年から高校1年までの4年間、福岡県久留米市諏訪野町で暮らしました。家族の誕生日に、決まってケーキ

食品ロス問題ジャーナリスト
井出留美

秋から冬にかけて、待っていたように食べたくなるのが、さつまいものスイーツです。干しいもやふかしいもなど、素朴なおやつのイメージがありますが、このお菓子に出会った時には、工程も多く手間ひまのかかった、実

スイーツジャーナリスト
平岩理緒



とても綺麗に包装されて届きました。包装紙もオシャレで目を惹きます。このタイプのスープが常温保存可能なのは、大変助かります。贈る際相手に、冷凍庫の空き具合どう?なんて聞かなくて済むのが良いです。ミネストローネ 3種類の豆が入っているスープ。酸味、甘味のバランス良しです。コーンポタージュ しっかりトウモロコシを感じました。コーンスープはみんな大好きな味だと思います。クラムチャウダー 貝以外にも野菜がしっかり入っていた所が個人的に推せるポイントでした!ボルシチ 満足感ある一品。どれもカロリーは低いのですが、これが一番カロリーが高いものでした。具沢山で美味しい。かぼちゃ 私が朝からしっかり食べる派なのでパンと一緒に食べました。優しい味です、軽めの方なら朝ごはんにも◎ポトフ 自分がお肉が好きなので、野菜とお肉の組み合わせが合っていて一番気に入りました!



余計なものがなにひとつ入っていないため自分好みに味付けする事ができるとのことで、まずはこちらの鶏だし本来の旨味を存分に味わいたくうどんスープにして実食してみました。一口飲んでみると、そのまろやかさとコク深さに驚き!鶏の旨味がぎゅーっとスープに溶け込んでおり、個人的にはもうこれは美味しくいただける革命的な美容液なのでは?というほどコラーゲンを感じました。白湯ベースの液体タイプなので調理も簡単でお味はまるで高級料亭。あまりにも気に入って、お夜食にピザトーストと合わせた卵とお野菜のスープにも使用して一滴残らず飲み干してしまいました!笑トゲがないシンプルなお味なので様々なメニューに活用できますし、身体にも美容にも良く罪悪感なく楽しめる点も最高ですね。健康意識の高い方へのギフトとしても重宝できるとっても品がある贅沢な鶏だしのセットでした。



CACIORI(カシオリ) by Be-3「濃厚ガトーショコラ」スイーツの中でもチョコレート系のお菓子が1番好き“濃厚”ってどれくらいなんだろう⁈って想像しながら届くのを楽しみにしてましたシンプルだけど、上品で高級感のある白箱に入ってお届け。「美味しくなるまで発売しないことをルールに開発。世界中のチョコレートを取り寄せ、500種類を超える試作をし素材や製法まで徹底して作られたこだわりのガトーショコラ」びっくりしたのが、なんとガトーショコラを包むベーキングペーパーにもこだわっていて、世界各地のものを取り寄せ試験した結果、ドイツのものを使用している徹底ぶり。①温める ②常温 ③冷やす食べ方も3通りあって、温度によって自分好みに選べるのもうれしいポイントです!ほんのり温めるとチョコレートがとろりとし、フォンダンショコラのような口溶けに。常温だとよりチョコレーノの濃厚さやなめらかさがダイレクトに楽しめます。冷蔵庫から出してすぐだとまるで生チョコのように口の中でゆっくりと溶けだして、チョコレートの芳醇な香りも楽しめてまるで別物。コーヒーとの相性も抜群で、半分は家族と分けっこ。残りは1人で独り占めして、ゆっくり丁寧に頂こうと思います。粉なしのグルテンフリーなのもステキな心遣い。頑張る自分へのご褒美スイーツ、大切な方へのギフト、特別な日に。たくさんの方に知ってもらいたい、贅沢で濃厚なガトーショコラに出会えました。



最高級A5ランクの仙台牛を楽しめる、花盛り焼肉厳選セットです。高級感のある箱を開けてまず目に飛び込んだのが、お肉の美しい盛り付け!薔薇の花のように並べられたお肉がとても綺麗で、思わず見とれてしまいました。まるでお花が咲いているような華やかさがあり、食べる前から特別感を楽しめます。今回のセットには、イチボ、ザブトン、ミスジ、サイコロステーキの4種類が入っていました。それぞれ異なる部位を食べ比べできるのが嬉しいです。実際に食べてみると、まず感じるのはお肉の濃厚な旨みと脂の甘み。噛むほどに牛肉の美味しさが広がり、口いっぱいに贅沢な味わいを楽しめます。脂はしっかり感じられるのに、上質なお肉ならではのとろけるような食感も最高でした。部位によって食感や脂の入り方が違うので、一切れごとに違った美味しさを発見できます。一番最初に食べたのがザブトンだったのですが、とにかく驚いたのが、その柔らかさ!噛まなくてもいいんじゃないかと思うくらい柔らかく、口に入れるととろけるような食感でした。イチボは、赤身ならではのお肉の濃厚な旨みが感じられ、ほどよい脂とのバランスも絶妙。噛むほどに美味しさが広がりました。ミスジは、しっとりと柔らかい食感が印象的でした。上品な脂の甘みと赤身の旨みが合わさり、後を引く美味しさでした。同じ仙台牛でも部位によって味わいや食感がこんなに違うんだと感動しました!サイコロステーキはレアな焼き加減で塩とわさびでいただきましたが、しっかりとした食べ応えで大満足でした。どれもそれぞれの魅力があり、最後まで美味しくいただけました。

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【メディア掲載】「あんふぁん」でフルーツポンチッチの実食レビューをご紹介いただきました!

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感謝の気持ちが一目で伝わる贈り物。食べたら虜になる、吉野葛を使用した平うどん。

寒くなるこれからの季節におすすめ!本格もつ鍋を手軽に満喫♪家族みんなで楽しむ贅沢時間

お祝いや御礼にも!旨みが凝縮されたご褒美ローストビーフ

ひとたび目が合えば、なんと愛らしい……!と思わず笑顔になってしまうこのお菓子。ふっくら、ころんとしたすずめ達が箱の中に並んでいる様子は、寒い季節に枝にとまって羽をふくらませ、身を寄せ合っている姿を思わせます。 そんな様子...
平岩理緒さん(スイーツジャーナリスト)

9月中旬の連休明け、約20年ぶりに北海道を訪れました。今回の旅は初めての愛犬連れです。フェリーの予約に少し苦労しましたが、一度北海道に上陸してしまえば広くて空いている道が多くて、移動はとてもスムーズ。夏から秋へと変わる山...
菅井かおる(食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)

今回は金沢で一番古い飴屋さん「俵屋」の人気商品「じろバター」を紹介したいと思います。 まず、じろバターを語る上で避けて通れないのが、俵屋の看板商品である「じろあめ」のおいしさ。その歴史は江戸時代にまで遡ります。 じろあめ...
sakko*さん(お取り寄せレビューブロガー)

秋の訪れとともに、濃厚でずっしりとしたスイーツがお店に並び始めましたね。なんといっても、この季節は美味しい果物の宝庫!ほっくりとした栗や、ねっとり甘いさつま芋に加え、りんごやぶどうなど旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツは...
早乙女孝子さん(薬膳料理研究家)